Slivkový koláč
Slivkový koláč

Obrátený slivkový makovec fotorecept

katarinalucanova - fotkakatarinalucanova, 8. septembra 2022

Výborný koláčik s chuťou sliviek, maku a škorice.

30
porcií
30 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
200 g
300 g
100 g mletý
100 ml
150 ml
1 bal.
3 bal.
250 ml
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Plech vystelieme papierom na pečenie. Na papier poukladáme reznou stranou nadol polovičky vykôstkovaných sliviek.

    Obrátený slivkový makovec (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto: Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Postupne vareškou vmiešame olej, vodu a múku s mletým makom a práškom do pečiva. Cesto vylejeme na pripravené slivky na plechu. Pečieme 20 minút na 170 °C.

    Obrátený slivkový makovec (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Upečený koláč necháme vychladiť. Na vychladený koláč dáme tácku a koláč preklopíme na tácku. Stiahneme papier na pečenie a koláč posypeme 2 balíčkami škoricového cukru.

    Obrátený slivkový makovec (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Koláč pokrájame na kocky. Smotanu vyšľaháme s 3 lyžicami mascarpone a 1 balíčkom škoricového cukru na tuhý krém. Ozdobnou špičkou nastriekame na nakrájané kocky koláča.

    Obrátený slivkový makovec (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dobrú chuť prajem.

    Obrátený slivkový makovec (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

haji
Aj mě se koláč líbí, musí být skvělé chuti, ozdobení šlehačkou ho zdvihol o dva levely výš. Chuťově i vízorom. Krásná práce!
petullka
Skvelý koláčik, super recept. Ja som robila na menšom plechu tak som si rozrátala na 4 vajcia, ale myslím že stačili aj 3. Ešte som ho potrela domácou slivkovou nutelou. A mascarpone krém so šľahačkou robim často a rôzne príchute, ale so škoricou mi to teda ešte nenapadlo, hoc ju zbožňujem. Mala som čo robiť, aby som ten krém nezjedla, kým som ho striekala na koláč 😁



Zaujímavé video z archívu TV Varecha