Obrátené rezne fotorecept

Postup

1. 1

   Karé si nakrájame na plátky , naklepeme z oboch strán , osolíme a jemne okoreníme

   
2. 2

   obalíme ich v strúhanke

   
3. 3

   potom v rozšlahaných vajíčkách ,ktoré i trochu osolíme a šups stým do rozpálenej panvice - osmažíme z oboch strán cca 3 - 4 minutky

   
4. 4

   popri tomu si robíme zálivku z 3/4 litra vody v ktorej rozvaríme 2 slepačie bujony , neskoršie pridáme 2 lyžice horčice a 6 - 8 lyžic ostrého kečupu necháme prevrieť a odstavíme ho

   
5. 5

   osmažené rezne si ukladáme na nastný plech a posypeme posekanou cibulí

   
6. 6

   ked máme všetky rezne na plechu , podlejeme zálivkou ale nie tak aby utopili rezne a dáme zapéct do trúby pri 200 °C na 35 - 40 minut - počas pečenia ešte raz či dva x podlejeme zálivkou podla potreby

   
7. 7

   hotové - upečené ešte trošku pokropíme zálivkou a môžeme servírovať ..... zvyškom zálivky môžeme poliať prílohu

   
8. 8

   HOTOVO - DOBRÚ CHUŤ