Nutellový zákusok

Nutellové kocky exclusiv

Name: Nutellové kocky exclusiv
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajcia, 5 ks; soľ, štipka; cukor kryštálový, 80 g; múka hladká, 140 g; kakao, 2 PL; prášok kypriaci, 2 ČL; káva silná, 100 ml (uvarená); rum, 3 PL; cukor, 2 ČL; mlieko, 500 ml; Zlatý klas, 2 ks; žĺtky, 2 ks; cukor kryštálový, 3 PL; Nutella, 5 PL; maslo, 250 g; šľahačka, 500 ml; Smetafix, 2 ks; čokoláda strúhaná, (na posypanie); keksy BeBe kakaové, 2 balíčky; keksy BeBe mliečne, 2 balíčky; Nutella, 4 PL; lekvár slivkový, 4 PL

nika6, 2. augusta 2017

Foto: nika6

Neodolateľný, tak trochu exotický zákusok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#nutella #zakusok #nutellovyzakusok #nutellovekocky

12
porcií

70 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks	vajcia
štipka	soľ
80 g	cukor kryštálový
140 g	múka hladká
2 PL	kakao
2 ČL	prášok kypriaci
Na poliatie cesta:
100 ml (uvarená)	káva silná
3 PL	rum
2 ČL	cukor
Krém:
500 ml	mlieko
2 ks	Zlatý klas
2 ks	žĺtky
3 PL	cukor kryštálový
5 PL	Nutella
250 g	maslo
Na šľahačku:
500 ml	šľahačka
2 ks	Smetafix
(na posypanie)	čokoláda strúhaná
K tomu:
2 balíčky	keksy BeBe kakaové
2 balíčky	keksy BeBe mliečne
4 PL	Nutella
4 PL	lekvár slivkový

Postup

1
Cesto: Bielky so štipkou soli vyšľaháme na túhy sneh, pridáme cukor, žĺtky, múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 °C cca 12 - 15 minút. Po upečení necháme vychladnúť a polejeme kávou zmiešanou s rumom.
2
Krém: Z mlieka, Zlatých klasov, žĺtkov a cukru uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme do peny, pridáme vychladnutý puding a Nutellu.
3
4 lyžice lekváru zmiešame so 4 lyžicami Nutelly a týmto zliepame BeBe keksy (vždy jeden svetlý a jeden kakaový).
4
Na cesto navrstvíme pripravený krém, na ten poukladáme zlepené BeBe keksy a na tie nanesieme dotuha vyšľahanú šľahačku. Posypeme strúhanou čokoládou. Necháme v chladničke do druhého dňa, aby sa BeBe keksy napili a potom pokrájame na kocky.