Nivové guľôčky - jednohubky so syrom s modrou plesňou

Postup

1. 1

   Cibuľu nakrájame na veľmi jemno.
2. 2

   Zrejúci modrý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
3. 3

   Maslo musí byť vychladené, nastrúhame taktiež na jemnom strúhadle
4. 4

   Spojíme v jednej miske maslo, syr a nakrájanú cibuľu.
5. 5

   Všetko dôkladne premiešame, necháme v chlade odstáť, aby opäť všetko stuhlo.
6. 6

   Z pripravenej hmoty vytvoríme guľôčky o priemere asi jeden a pol až dva centimetre.
7. 7

   Do misky vysypeme buď štipľavú alebo sladkú mletú papriku a guľôčky obalíme v paprike.
8. 8

   Rožky nakrájame na tenké kolieska hrubé asi centimeter a následne na ne poukladáme guľôčky obalené v paprike.
9. 9

   Prepichneme špajdľou a máme hotovo. Nesolíme, pretože syr je dosť slaný aj sám o sebe.