Syrové guľky

Syrové guľky v orieškovej kôrke

Name: Syrové guľky v orieškovej kôrke
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: syr čerstvý, 200 g; čedar, 200 g; korenie biele mleté; soľ; orechy vlašské, 30 g; arašidy, 30 g; orechy kešu, 30 g; pažítka, 30 g

Marek Švaro
šéfkuchár hotela Alexander**** v Bardejovských Kúpeľoch, 31. decembra 2018

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#syrovegulky #orechy #syr #gulky #orechovakrusta

8
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

200 g	syr čerstvý
200 g	čedar
	korenie biele mleté
	soľ
30 g	orechy vlašské
30 g	arašidy
30 g	orechy kešu
30 g	pažítka

Postup

1
Čerstvý syr spolu s nastrúhaným čedarom vymiešame, ochutíme soľou a bielym korením. Z tejto hmoty tvarujeme guľky, ktoré obaľujeme v orechovej kruste.
2
Krustu pripravíme tak, že vlašské orechy, arašidy a kešu orechy pomelieme, pridáme nasekanú pažítku, premiešame. Do krusty môžeme primiešať aj najemno pokrájanú červenú papriku.