Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/93168
Syrové guľky

Nivové guľôčky - jednohubky so syrom s modrou plesňou

Autor receptu: sevecka

V našej rodine veľmi obľúbené jednohubky na Silvestra.* Veľmi jednoduchá príprava, vynikajúca chuť či už na sladko alebo štipľavo.

40
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Cibuľu nakrájame na veľmi jemno.
  2. Zrejúci modrý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
  3. Maslo musí byť vychladené, nastrúhame taktiež na jemnom strúhadle
  4. Spojíme v jednej miske maslo, syr a nakrájanú cibuľu.
  5. Všetko dôkladne premiešame, necháme v chlade odstáť, aby opäť všetko stuhlo.
  6. Z pripravenej hmoty vytvoríme guľôčky o priemere asi jeden a pol až dva centimetre.
  7. Do misky vysypeme buď štipľavú alebo sladkú mletú papriku a guľôčky obalíme v paprike.
  8. Rožky nakrájame na tenké kolieska hrubé asi centimeter a následne na ne poukladáme guľôčky obalené v paprike.
  9. Prepichneme špajdľou a máme hotovo. Nesolíme, pretože syr je dosť slaný aj sám o sebe.