Karamelový cheesecake

Nepečený karamelový cheesecake videorecept

Name: Nepečený karamelový cheesecake (videorecept)
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: sušienky maslové, 200 g; maslo, 80 g; maslo nátierkové, 500 g; jogurt grécky biely, 500 g; čokoláda biela, 300 g; cukor kryštálový, 150 g; maslo, 100 g; smotana na šľahanie, 80 ml; orechy

foodinspo, 25. januára 2021

Lahodný nepečený cheesecake, ktorý zachutí každej vašej návšteve.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cheesecake #nepecenycheesecake #karamelovycheesecake #susienkovykorpus #karamelovapoleva #bielacokolada #nepecenyzakusok #zakusok

12
porcií

60 minút
príprava

Nepečený karamelový cheesecake (videorecept)

Foto: foodinspo

Suroviny

Korpus:
200 g	sušienky maslové
80 g	maslo
Plnka:
500 g	maslo nátierkové
500 g	jogurt grécky biely
300 g	čokoláda biela
Poleva:
150 g	cukor kryštálový
100 g	maslo
80 ml	smotana na šľahanie
Na ozdobenie:
	orechy

Postup

1
Sušienky rozdrvíme na jemno, pridáme rozpustené maslo, zmiešame. Zmes dáme do tortovej formy a vytvarujeme korpus. Necháme stuhnúť v chladničke.
2
Zatiaľ v miske zmiešame nátierkové maslo, jogurt a rozpustenú bielu čokoládu. Krém navrstvíme na stuhnutý korpus.
3
Na prípravu polevy si na panvici skaramelizujeme cukor, pridáme maslo, stiahneme na mierny oheň a pridáme šľahačkovú smotanu. Hotovú polevu necháme chvíľu vychladnúť a následne ju nalejeme na zákusok.
4
Cheesecake dozdobíme nasekanými orieškami. Cez noc necháme v chladničke, podávame nasledujúci deň.