Nekonfliktné ňoky z cvikly fotorecept

alexola - fotkaalexola, 3. novembra 2011
Nekonfliktné ňoky z cvikly (fotorecept)
Foto: alexola

Radšej ako pre seba samú, varím pre blízkych. No dnes, keď som si potrebovala navariť obed, som pre tento nápad s radosťou použila všetko dostupné kuchynské náradie :) Názov som zvolila pracovný, pospájaný, pretože neviem, či si môžem dovoliť nazvať tento svoj výmysel "gnocchi". Preto sú to ňoky, aj keď nespisovne a nekonfliktné by mali byť práve preto, aby sme tu na varecha.sk nedopadli ako vo filme Pelíšky: http://www.youtube.com/watch?v=aVXeDiGmEhM tak či onak, chutia skvelo!

2
porcie
20 minút
príprava
3 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 ks
1 ks
1 štipka
10 PL
 podľa chuti
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvaríme jednu červenú repu a jeden malý zemiak (pre 2 obedové porcie).

    Nekonfliktné ňoky z cvikly (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mierne vychladnuté ošúpeme...

    Nekonfliktné ňoky z cvikly (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ... nastrúhame na jemno...

    Nekonfliktné ňoky z cvikly (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...pridáme vajíčko a postupne cca 10 kopcovitých lyžíc múky (záleží od množstva aj druhu zemiakov)...

    Nekonfliktné ňoky z cvikly (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ... a zmiesime.

    Nekonfliktné ňoky z cvikly (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vytvoríme šúľky a krájame podľa fantázie...

    Nekonfliktné ňoky z cvikly (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...vhadzujeme do horúcej osolenej vody a po vyplávaní kúskov cesta na hladinu tieto zberáme.

    Nekonfliktné ňoky z cvikly (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Po vyvarení všetkých kúskov vodu nevylievame, ale v troche z nej rozpustíme Nivu (podľa toho, či chceme mať omáčku hustú alebo riedku)

    Nekonfliktné ňoky z cvikly (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Barbie ňoky :)) (nezabudnite ich z vody včas vyberať, lebo v nej blednú)

    Nekonfliktné ňoky z cvikly (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Každému omáčky, koľko mu chutí a najmä nezabudnite na nasucho opražené orechy!

    Nekonfliktné ňoky z cvikly (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    nemiešala som kvôli kontrastu farieb, ale veď hneď v ústach sa nám to všetko pekne premieša:) Výsledná chuť je príjemne sladkastá a ladí s chuťou Nivy a opražených orechov. Určite túto variáciu vyskúšam aj na sladko- repu pridám aj do makových šúľancov.

    Nekonfliktné ňoky z cvikly (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

17 komentárov k receptu
ďakujem za komentáre, @dorisa veď aj ja som to mala iba pre seba :) ale teraz som si istá, že by chutilo aj našim doma :) @pivonka vyskúšajte, ja určite urobím do budúcna aj mrkvovú verziu, nakoľko máme tento rok veľkú zeleninovú úrodu (ŤUK ŤUK:) budú krásne farebné a chutné

Pridaj komentár k receptu: