Nanukové rezy fotorecept

olinecka - fotkaOlinecka, Richnava, 2. decembra 2018 10:42
Ďalšie recepty »

Nanukové rezy (fotorecept)Foto: olinecka

Ani tieto rezy nebudú chýbať na Vianoce, dávam inšpiráciu. Nenáročný, perfektný.

50 min
príprava
20 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
200 g
200 g
100 g mleté
1/2 bal.
10 PL studená
Krém:
250 ml
1 bal.
4 PL (podľa chuti)
250 g
1 PL
1 ČL
1 ks
Čokoládová poleva:
150 g (kvalitná)
100 ml (33 %)
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si ingrediencie na cesto.

    Nanukové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do hustej peny, pridáme vodu, orechy, múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov. Plech 30x40 cm vyložíme papierom na pečenie, rovnomerne rozotrieme cesto.

    Nanukové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rúru predhrejeme na 180 stupňov, pečieme 20 minút do zlatista, necháme vychladnúť.

    Nanukové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pripravíme si suroviny na plnku.

    Nanukové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    V mlieku rozmiešame škrob, múku, žĺtok, cukor dáme do hrnca a uvaríme hustý krém, ktorý necháme vychladnúť.

    Nanukové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Maslo vymiešame do hladka, spojíme s krémom.

    Nanukové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Z korpusu odstránime papier na pečenie, rovnomerne rozotrieme plnku. Dáme do chladničky stuhnúť.

    Nanukové rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Čokoládu nalámeme na menšie kúsky do misy, smotanu zohrejeme do horúca, zalejeme čokoládu, miešame kým sa nerozpustí. Čokoládovou polevou polejeme, zákusok. Dáme do chladničky stuhnúť. Dobrú chuť.

    Nanukové rezy (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist