Čokoládové muffiny

Muffiny s mliečnou čokoládou a banánom

Name: Muffiny s mliečnou čokoládou a banánom
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká , 285 g; cukor kryštálový , 180 g; prášok do pečiva, 1 bal.; cukor vanilkový , 1 bal.; kakao, 25 g; škorica mletá, štipka; vajcia, 4 ks; olej, 250 ml; mlieko, 250 ml; banán , 2 ks (zrelší); čokoláda mliečna , 170 g; cukor práškový

frommykitchendotcom, 27. februára 2024

Foto: frommykitchendotcom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#muffiny #cokoladovemuffiny #cokolada #banany #mafiny

15 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

285 g	múka hladká
180 g	cukor kryštálový
1 bal.	prášok do pečiva
1 bal.	cukor vanilkový
25 g	kakao
štipka	škorica mletá
4 ks	vajcia
250 ml	olej
250 ml	mlieko
2 ks (zrelší)	banán
170 g	čokoláda mliečna
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
V menšej miske metličkou vymiešame vajcia, olej a mlieko.
2
V druhej miske spolu zmiešame všetky sypké suroviny (múka, kakao, škorica, prášok do pečiva, kryštálový a vanilkový cukor).
3
Sypké suroviny pridáme k tekutým a dobre vymiešame.
4
Čokoládu nasekáme na menšie kúsky a banán rozmixujeme tyčovým mixérom. Čokoládu a banán následne vmiešame do cesta.
5
Formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami a plníme do 3/4 cestom. Vyšlo mi 30 kusov. Na vrch ešte môžeme poukladať pár kúskov čokolády. Pečieme na 200 °C asi 20 minút. Hotové posypeme práškovým cukrom.