Muffiny s mliečnou čokoládou a banánom

Postup

1. V menšej miske metličkou vymiešame vajcia, olej a mlieko.
2. V druhej miske spolu zmiešame všetky sypké suroviny (múka, kakao, škorica, prášok do pečiva, kryštálový a vanilkový cukor).
3. Sypké suroviny pridáme k tekutým a dobre vymiešame.
4. Čokoládu nasekáme na menšie kúsky a banán rozmixujeme tyčovým mixérom. Čokoládu a banán následne vmiešame do cesta.
5. Formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami a plníme do 3/4 cestom. Vyšlo mi 30 kusov. Na vrch ešte môžeme poukladať pár kúskov čokolády. Pečieme na 200 °C asi 20 minút. Hotové posypeme práškovým cukrom.