Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept)

dorisa - fotkadorisa, 5. novembra 2011
Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept)
Foto: dorisa

Ďaľší z receptov s využitím mrkvovej drte z odšťavovania. Je výborný.

17
porcií
40 minút
príprava
20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g (alebo nastrúhaná mrkva)
280 g
1 štipka
150 g (tuk)
1/2 sáčok
1-2 PL vlažné
1 KL
1 ks, na potretie
Plnka:
 (hustejší)
 na posypanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny. Mrkvu odšťavíme, šťavu vypijeme.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku, soľ, citrónovú koru dáme do misky....

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 2
  3. 3

    ...pridáme v mlieko, v ktorom sme rozmiešali droždie, tiež pridáme mrkvu. Zmiesime dokopy.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom hmotu preložíme na dosku a ručne spracujeme cesto.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto prikryjeme utierkou a necháme trocha odpočinúť, nakysnúť.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 5
  6. 6

    Valčekom ho rozvaľkáme a väčšou vykrajovačkou vykrajujeme krúžky.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 6
  7. 7

    Takto pripravené krúžky budeme plniť.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 7
  8. 8

    V miske si zmiešame hustejší lekvár s mletými orechami.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 8
  9. 9

    Touto plnkou plníme vykrojené kúsky , dávame asi jednu lyžičku plnky.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 9
  10. 10

    Naplnené cesto prehneme na polovicu a prstami spojíme okraje.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 10
  11. 11

    Takto naplnené koláčiky kladieme na plech s papierom na pečenie a vrch každého potrieme rozšľahaným vajcom.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 11
  12. 12

    Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov a tieto koláčiky dáme piecť na cca 20-25 minút.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 12
  13. 13

    Po upečení koláčiky posypeme vanilkovým cukrom.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 13
  14. 14

    Dobrú chuť.

    Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept) - obrázok 14

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Pozerám, ako šikovne a rôzne spracovávaš mrkvu. Mne sa trochu urodilo, nemám ju kde skladovať, ale tvoje recepty asi nevyužijem. Konečne som si v mojom veku priznala, že mrkvu neľúbim, škoda, toľko núkaš možností.