Morský čert na toskánsky spôsob so schwarzwaldskou šunkou

Postup

1. 1

   nakrajat cibulu,nastruhat cesnak,morskeho certa naporcovat na medailony a lahko naklepat
2. 2

   morskeho certa osolit a pokvapkat citronom a na rozohriatom oleji opiect 2 minuty z kazdej strany.vytiahnut a udrzat teple
3. 3

   cibulu,cesnak a schwazwaldsku sunku kratko opiect na masle,podliat vinom a pridat rajcinovu omacku.nechat zovriet,pridat petrzlenovu vnat,korenie a smotanu a podusit
4. 4

   pridat do omacky medailonky a 5 min podusit.
5. 5

   vybrat medailonky,udrzat ich v teple.pridat konak,dochutit solou,nechat este raz zovriet a odstavit.pridat maslo a podavat