Morský čert na toskánsky spôsob so schwarzwaldskou šunkou

ferno, 28. októbra 2013

Morský čert na toskánsky spôsob so schwarzwaldskou šunkou

Kúpil som morského čerta a hľadal recept. Nakoniec som ho našiel až na jednej nemeckej stránke a pridal do neho schwarzwaldskú šunku z iného Zobraziť celý popisKúpil som morského čerta a hľadal recept. Nakoniec som ho našiel až na jednej nemeckej stránke a pridal do neho schwarzwaldskú šunku z iného podobného receptu. Kto nechce, nemusí ju tam dať.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

	čert morský
nasekaná	cibuľa
	cesnak
	soľ
	citrón
	olej olivový
	víno biele
alebo paradajky z konzervy	omáčka paradajková
	vňať petržlenová
	korenie cayenské
	smotana sladká
	koňak
	maslo

Postup

1
nakrajat cibulu,nastruhat cesnak,morskeho certa naporcovat na medailony a lahko naklepat
2
morskeho certa osolit a pokvapkat citronom a na rozohriatom oleji opiect 2 minuty z kazdej strany.vytiahnut a udrzat teple
3
cibulu,cesnak a schwazwaldsku sunku kratko opiect na masle,podliat vinom a pridat rajcinovu omacku.nechat zovriet,pridat petrzlenovu vnat,korenie a smotanu a podusit
4
pridat do omacky medailonky a 5 min podusit.
5
vybrat medailonky,udrzat ich v teple.pridat konak,dochutit solou,nechat este raz zovriet a odstavit.pridat maslo a podavat