Plnené morčacie prsia
Plnené morčacie prsia

Morčacie prsia plnené parenicou v šunke fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 8. mája 2018
4
porcie
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 g
1 ks
100 g strojová
 (zaváraná)
 (na pečenie)
1
1/2 hlavičky
podľa chuti
Príloha:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Morčacie prsia som umyla, osušila a nakrájala na menšie diely.

    Morčacie prsia plnené parenicou v šunke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Jeden diel som rozklepala, osolila, okorenila.

    Morčacie prsia plnené parenicou v šunke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na mäso som uložila plátky šunky.

    Morčacie prsia plnené parenicou v šunke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na šunku som uložila parenicu tak, že som ju odmotala z klbka a nechala v celosti. Vložila som do nej 3 plátky kapie zaváranej. Šunka mi poslúžila k tomu, aby parenica po zabalení nevytekala počas pečenia.

    Morčacie prsia plnené parenicou v šunke (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Celé to mäso som zrolovala spolu s plnkou.

    Morčacie prsia plnené parenicou v šunke (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zviazala kuchynským špagátom.

    Morčacie prsia plnené parenicou v šunke (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na panvicu som dala masť a keď bola horúca, opiekla som roládu zo všetkých strán. Potom som pridala k nej cibuľu a cesnak a podliala vodou, len malým množstvom a pod pokrievkou chvíľu dusila a potom dopiekla odkrytú. Vrch som posypala korením a červenou paprikou.

    Morčacie prsia plnené parenicou v šunke (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Po 20 minútach pečenia som roládu vybrala. Nechala chvíľu chladiť a odstránila som špagáty. Nakrájala na plátky.

    Morčacie prsia plnené parenicou v šunke (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Podávala som so zemiakovou kašou a uhorkami. Prajem vám dobrú chuť.

    Morčacie prsia plnené parenicou v šunke (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do kategórií:
Jedlá z hydiny, Morčacie mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Dusené, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu