Tvarohové koláče
Tvarohové koláče

Moravské koláčiky z tvarohového cesta

jankadomka - bez fotkyjankadomka, 19. januára 2022
16
porcií
25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g (+ cca 30 g ak by bolo cesto lepivé)
50 g
250 g
2 ks
4 PL
1 bal.
Na potretie:
1 ks
1 ČL
Plnka:
250 g
1 bal.
125 g (čučoriedky)
Posýpka:
40 g
30 g (izbovej teploty)
20 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv pripravíme cesto tak, že zmiešame všetky ingrediencie. Malo by vzniknúť nelepivé cesto. Ak sa tak nestalo, postupne pridávame múku (cca tých 30 g).

  2. 2

    Cesto vyvaľkáme na 1cm hrubý plát a vykrajujeme kolieska, ktoré položíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Ja som použila pohár s priemerom 9 cm a vyšlo mi 16 ks. Radšej nechajte medzi nimi väčšine medzery, lebo trocha narastú. Na jeden plech sa mi ich zmestilo 9 ks.

  3. 3

    Do každého kolieska spravíme jamku (napr. tak, že dnom poldecáka jemne zatlačíme do stredu cesta), ale necháme cca 0,5 cm široký okraj. V malej miske zmiešame žĺtok s 1 ČL mlieka a touto zmesou potrieme okraje.

  4. 4

    Pripravíme plnku zmiešaním všetkých surovín a naplníme ňou jamky. Na to poukladáme čučoriedky. Trošku ich môžeme zatlačiť do plnky, aby moc netrčali.

  5. 5

    Ako posledné v miske zmiešame suroviny na posýpku, ktorou posypeme vrch koláčikov.

  6. 6

    Takto pripravené moravské koláčiky dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 20-25 minút.

Recept je zaradený do kategórií:
Ovocné, Desiata, Dezerty, Olovrant, Raňajky, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

haji
Pěkný receptík, suroviny a krásné foto! Povedené Moravské koláčiky z tvarohové těsta, s radostí bych ochutnala. Jsi šikulka a máš pěkné recepty.
jankadomka
@haji (20.1.2022 18:58)

dakujem velmi pekne :) a urcite treba vyskusat. Su jednoduche a naozaj chutne :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha