Mňamka od Ivanky
Autor receptu: cechova
recept od priateľky Ivanky
6 porcií |
30 minút príprava |
45 minút na 180 °C |
Postup
- Zemiaky uvaríme so soľou a strúčikami cesnaku.Popučíme a pridáme maslo a troška smotany...mlieka. Majú mať konzistenciu pyré./aj s cesnačikom spolu/
Pomlete kuracie masko popražíme na troške oleja,pridáme soľ a bazalku .Ked je masko skoro hotové pridáme parad.šťavu/pomodore/ a prevaríme cca 15min..Do vopred vymastenej zap.misky navrstvíme masko .Na oleji speníme cibuľku a popražíme zeleninku posypeme č.korením,nesolíme!!!!./Na kúsky cuketa ,brokolica,karfiol,stop.zeler,zelená fazuľka a pod./Stačí 5 min.Navrstvíme na masko ,posypeme struhaným syrom.Necháme si za hrsť na vrch.Na syr dáme zemiakovú kašu.Pečieme asi ¾ hodky .Nakoniec posypať zbytkom syra a dopiecť do červena.
Dobrú chuť!