Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice fotorecept

cesminazCesminaz, 35 ročná žena, madarsko, 12. apríla 2017 7:28
Ďalšie jej recepty »

Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice (fotorecept)Foto: cesminaz

Velmi jednoduchá,rýchla a chutná polievka :-)

Suroviny

2 dl
1 ks
1 ks
1 PL (paradajkové pyré alebo hustý pretlak)
1 ČL
1,5 L
podľa potreby
podľa chuti

Postup prípravy

  1. 1

    Velmi jednoducha a rychla polievka :-) Pripravime si suroviny...

    Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na oleji si zosklovatíme trocha osolenu cibulu. Potom pridame 1 kopcovitejšiu PL Salçe/paradajkove pyré alebo hustý pretlak a spolu s cibulou to este par minutiek dáme za občasného miešania opiecť/poškvrčať. Následne pridáme mletú červenu papriku, dobre premiešame a celé dáme 1 minutku znova poškvrčať. Napokon dame šošovicu aj zemiaky, ktore sme si pokrajali na menšie kúsky. Necháme tiež za občasného miešania 2 - 3 minutky opiecť a zalejeme to cele vodou. Ja som dala 1,5 litra vody. To by malo uplne stačit. Radšej si pridajte neskôr počas varenia ešte podla potreby. Osolíme,pridame mleté čierne korenie podla chuti a necháme varit celkom do mäkka..

    Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ked je už šošovica ako rozvarená a zemiaky celkom mäkke, ponornym mixerom polievku rozmixujeme celkom do hladka. Ak treba, tak este solou a korením ochutíme.

    Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Polievka je výborná,taká krémová :-) Podla chuti si môžte v tanieri pridať citrónovú šťavu a mätu. Dobrú chuť :-)

    Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist