Medovníky s vlašskými orechmi

Postup

1. 1

   Suché preosiate ingrediencie zmiešame s jemne nahriatym medom. Pridáme maslo a vajíčka a vypracujeme cesto. Cesto zabalíme do fólie a necháme minimálne 24 hodín odležať v chlade.
2. 2

   Cesto vyvaľkáme na hrúbku 3–5 mm, povykrajujeme medovníky, ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 170 °C v teplovzdušnej rúre asi 5–7 minút, aby získali svetlohnedú farbu.
3. 3

   Po upečení môžeme medovníky natrieť rozšľahaným žĺtkom.