Mandľové čili bonbóny s banánovým kefírom a pomarančom fotorecept

Postup

1. 1

   Mandľové lupienky nasypeme na plech a upečieme dozlatista v rúre vyhriatej na 160 °C.

   
2. 2

   Píniové oriešky opečieme nasucho na panvici dozlatista. Čili papričky očistíme, zbavíme jadierok a najemno posekáme.
3. 3

   Horkú a mliečnu čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.

   
4. 4

   Do rozpustenej čokolády primiešame mandľové lupienky, píniové oriešky a čili.

   
5. 5

   Z hmoty tvarujeme väčšie kopčeky na plech vystlaný papierom na pečenie. Bonbóny necháme stuhnúť.

   
6. 6

   Babány olúpeme a rozmixujeme s acidofilným mliekom, limetkovou šťavou a medom. Pomaranče olúpeme a pripravíme z nich segmenty (kúsky zbavené aj vnútornej šupky).

   
7. 7

   Do dezertnej misky dáme mandľové bonbóny, zalejeme banánovým kefírom, pridáme pomarančové segmenty, dozdobíme mätou alebo medovkou a zvyšnými opečenými mandľovými lupienkami.