Slivkový koláč

Makový koláč so slivkami

Name: Makový koláč so slivkami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka hladká, 185 g; mak, 85 g mletý; cukor práškový, 160 g; prášok do pečiva, 1 bal.; mlieko kokosové, 180 ml; olej, 150 ml; vajcia, 2 ks; slivky, 8 ks

Annamária Wurster–Nagy
šéfcukrárka Castel Mierovo Pension & Restaurant, 25. októbra 2021

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Keďže v recepte sa nepoužíva kravské, ale kokosové mlieko, je tento koláč vhodný aj pre ľudí s neznášanlivosťou mliečnej bielkoviny a laktózy.

#makovýkoláč #slivkovýkoláč #slivky #mak #koláč

12
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

185 g	múka hladká
85 g mletý	mak
160 g	cukor práškový
1 bal.	prášok do pečiva
180 ml	mlieko kokosové
150 ml	olej
2 ks	vajcia
8 ks	slivky

Postup

1
Rúru zohrejeme na 180 °C. Múku, mak a kypriaci prášok zmiešame v miske. V druhej miske vyšľaháme vajíčka s práškovým cukrom, pridáme olej, kokosové mlieko a nakoniec suchú zmes. Dobre vymiešame.
2
Cesto nalejeme do formy (30 x 20 cm) vyloženej papierom na pečenie, na cesto rozložíme slivky nakrájané na kocky a koláč pečieme 30 minút.