Makaróny s fazuľovo - cesnakovou krémovou omáčkou fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny. Použila som mrazenú fazuľu. Ak použijeme sušenú, deň vopred ju namočíme. Makaróny uvaríme podľa návodu, precedíme.

   
2. 2

   V jemne posolenej vode fazuľu uvaríme. Uvarenú fazuľu precedíme, vodu zachytíme.

   
3. 3

   Do mixéra dáme fazuľu, cca naberačku zachytenej vody a rozmixujeme.

   
4. 4

   Cesnak očistíme a nakrájame. Na 2 PL oleja cesnak opražíme.

   
5. 5

   Pridáme lístky šalvie.

   
6. 6

   Po minúte pridáme fazuľové pyré.

   
7. 7

   Omáčku riedime vodou, v ktorej sa varila fazuľa. Necháme zovrieť Ochutíme soľou, čiernym korením. Na záver môžeme chuť zvýrazniť dalším strúčikom cesnaku.

   
8. 8

   Omáčku ihneď servírujeme s cestovinami.