Mäsové lokše
Mäsové lokše

Lokše s paštétou z kačacích pečení videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 1. marca 2020

Lokše sú jednoduché a univerzálne slovenské jedlo. Skombinované s paštétou z kačacích pečení sú ale úžasné.

Videopostup

Suroviny

500 g
150 g
 podľa chuti
Na plnku:
500 g
250 g
50 g
 podľa chuti
 podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvarené zemiaky pretlačíme cez lis, pridáme soľ a hladkú múku a vypracujeme cesto.

  2. 2

    Cesto rozdelíme na polovice a každú vytvarujeme do tvaru valčeka.

  3. 3

    Valčeky rozdelíme na približne rovnaké časti.

  4. 4

    Na pomúčenej pracovnej doske každú vyvaľkáme do tvaru kruhu. Lokše potom nasucho opečieme na panvici.

  5. 5

    Nakrájanú cibuľu, oprazíme na kačacej masti, do ktorej potom pridáme pečeň, čierne korenie a soľ. Zakryjeme pokrievkou a uvaríme.

  6. 6

    Hotové pečene aj s masťou preložíme do mixéra a rozmixujeme, aby vznikla homogénna hmota.

  7. 7

    Hotovú paštétu natrieme na lokše, zrolujeme, a podávame.

Diskusia k receptu

Zaujímavé video z archívu TV Varecha