Pudingový zákusok
Pudingový zákusok

Lístkové rezy fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 12. apríla 2019
Lístkové rezy (fotorecept)
Foto: ancicka

Zákusok z lístkového cesta s jemnou, lahodnou chuťou a krásnou vôňou po vanilke.

24
porcií
50 minút
príprava
10 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
200 g obyčajné
200 g
1 PL
1 bal.
3 dl
Biela poleva:
150 ml
150 g
Na ozdobu:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Použila som kúpené lístkové cesto.

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti.

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Každú časť vyvaľkáme na tenko na veľkosť plechu.

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Plát cesta prenesieme na vymastený plech a popicháme ho vidličkou. Upečieme do zlatista. Takto upečieme všetky tri pláty.

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Obyčajné maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, s pridaním vanilkového extraktu.

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z mlieka a Zlatého klasu uvaríme puding. Za občasného premiešania ho necháme vychladnúť.

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom puding spojíme s vyšľahaným maslom a dobré vyšľaháme.

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na dva lístkové pláty rozotrieme lekvár.

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na lekvár natrieme vyšľahanú plnku. Natreté pláty uložíme na seba a zakryjeme tretím cestom.

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Smotanu necháme zovrieť.

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Do horúcej smotany pridáme bielu čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí.

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Bielou čokoládovou polevou rovnomerne polejeme celý vrchný plát cesta. Vrch zákusku ozdobíme tmavou čokoládovou polevou.

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Dobrú chuť!

    Lístkové rezy (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu
Tak ten je krásny, aj na pohľad, aj čo do chuti, iste! @Ancicka , nie je to náhodou špaldové cesto, tie bodky? Práve som sa dnes naň pozerala v K..., chcela by som vedieť, ako chutí.

Pridaj komentár k receptu: