Pudingový zákusok

Lístkové rezy (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Zákusok z lístkového cesta s jemnou, lahodnou chuťou a krásnou vôňou po vanilke.

24
porcií
50 minút
príprava
10 minút
na 180 °C

Postup

  1. Použila som kúpené lístkové cesto.
  2. Cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti.
  3. Každú časť vyvaľkáme na tenko na veľkosť plechu.
  4. Plát cesta prenesieme na vymastený plech a popicháme ho vidličkou. Upečieme do zlatista. Takto upečieme všetky tri pláty.
  5. Obyčajné maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, s pridaním vanilkového extraktu.
  6. Z mlieka a Zlatého klasu uvaríme puding. Za občasného premiešania ho necháme vychladnúť.
  7. Potom puding spojíme s vyšľahaným maslom a dobré vyšľaháme.
  8. Na dva lístkové pláty rozotrieme lekvár.
  9. Na lekvár natrieme vyšľahanú plnku. Natreté pláty uložíme na seba a zakryjeme tretím cestom.
  10. Smotanu necháme zovrieť.
  11. Do horúcej smotany pridáme bielu čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí.
  12. Bielou čokoládovou polevou rovnomerne polejeme celý vrchný plát cesta. Vrch zákusku ozdobíme tmavou čokoládovou polevou.
  13. Dobrú chuť!