Lístkové cesto

Postup

1. 1

   Lístkové cesto rýchlo, bez skladania: Zloženie: 300 g múky 250g masla / margarínu Štipka soli 6 lyžíc studenej vody 1 lyžica octu zmiesiť ingrediencie dohromady až je cesto hladké. Najlepšie je deň vopred, vypracovať cesto a nechať odpočinúť najmenej 12 hodín.v chlade nadruhý deň vyvaľkať ..rozrezať na 4 pásy a tie poskladať na seba..potom rozvaľkať a podľa potreby použiť.
2. 2

   Ďalší recept 350g múky 250g masla / margarínu 2 dl kyslej smotany 1 lyžica octu Štipka soli
3. 3

   Alebo: 350 g múky 250g masla / margarínu 1 vajce 1 lyžička soli (v závislosti na tom, či sladkou alebo pikantnou cestoviny výrobcu) 5 lyžíc studenej vody 1 lyžica octu