Linecký koláč plnený tvarohom a čokoládou fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 18. februára 2017
Linecký koláč plnený tvarohom a čokoládou (fotorecept)
Foto: babkamt

Recept som našla na stránke mmb.cz. Trochu som si upravila. http://www.mimibazar.cz/recept/162029/linecky-kolac-plneny-tvarohem-a-cokoladou

20 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g
100 g
150 g
0,5 čl
štipka
1 čl
2 ks
Plnka:
250 g
200 g
1/3 sáčku
2 - 3 PL
100 g
1 PL
2 ks
1 čl (rum)
1 hrsť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misky osejeme 300 g hladkej múky špeciál so štipkou soli, 100 g práškového cukru a pol balíčka kypriaceho prášku. Pridáme 2 bielka, 100 g nakrájaného masla izbovej teploty. Žľtka pôjdu do plnky.

    Linecký koláč plnený tvarohom a čokoládou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vypracované cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Zabalené do potravinárskej fólie dáme na 1 hodinu do chladu.

    Linecký koláč plnený tvarohom a čokoládou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Venujeme sa príprave plnky. Nahrubo posekáme asi za hrsť vlašských orechov.

    Linecký koláč plnený tvarohom a čokoládou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nahrubo nasekáme 100 g horkej čokolády.

    Linecký koláč plnený tvarohom a čokoládou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    V miske zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, 2 žĺtky, Zlatý klas ,1 čl rumu, vanilkový cukor, práškový cukor - podľa chuti.

    Linecký koláč plnený tvarohom a čokoládou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme 100 g nasekanej čokolády a aj sekané vlašské orechy.

    Linecký koláč plnený tvarohom a čokoládou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pripravíme plech s priemerom 26 cm. Vystelieme ho papierom na pečenie. Vyberieme cesto z chladničky. Jednu časť cesta rozvaľkáme, preložíme do plechu. Na cesto navrstvíme plnku, kraje necháme voľné asi na 2 cm.

    Linecký koláč plnený tvarohom a čokoládou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Plnku prikryjeme druhou časťou rozvaľkaného cesta. Kraje stlačíme, aby nám nevytiekla plnka. Linecké cesto sa má popichať, aby mohla unikať para. Ja som narezala vrch koláča.

    Linecký koláč plnený tvarohom a čokoládou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Koláč som piekla na 180 °C asi 20 minút.

    Linecký koláč plnený tvarohom a čokoládou (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

evanaaa
Jaj, orechy beriem, a čokoládka ako bonus, ten koláčik je iste chutný, ale aj tie dva kúsky mi stačia ( ak už nie viac) z neho:). Linecké je krehké, iste aj tento koláčik.......
svedka
Babka,zastavila som sa na skok,pozrieť články a pozeram,ze aka celebrita z teba!Ze ste vyvarali aj s vnučkou.No teda ti poviem,babka mladica-dobre vyzeráš! Nech sa darí ❤️
babkamt
@Olinecka (18.2.2017 16:09)

Tvarohový s čokoládou môžem:-) @Evanaaa koláč dom piekla dávnejšie, ale uverejnila som ho až teraz. @Svedka vitaj medzi nami. Dlho si sa tu nepristavila. Asi už pre mamičkovské povinnosti nemáš toľko času ako pred pôrodom. Zúčastnila som sa kurzu varenia spolu s vnučkou. Tej sa kurz pozdával. Ďakujem za poklonu:-) @Cezminaz ďakujem za nahliadnutie.