Linecké pečivo

Linecké pečivo pod vianočný stromček

Name: Linecké pečivo pod vianočný stromček
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 10-12 porcií
Ingredients: žĺtok, 2 ks; cukor kryštálový, 80 g; cukor vanilkový, 20 g; maslo, 125 g; múka polohrubá, 250 g; kôra pomarančová , 1 PL nastrúhaná (alebo citrónová); džem, 100 g (najlepšie z červených ríbezlí); cukor práškový, 2 PL

razomzastolom, 5. decembra 2021

Foto: razomzastolom

Krehké pečivo s džemom bude mimoriadnou ozdobou slávnostného vianočného stola. Koláčiky sa rýchlo pripravujú, pekne vyzerajú a dlho vydržia.
Zdroj: https://youtu.be/F7CXW3NhsYc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#linecképečivo #lineckékoláčiky #drobnépečivo #lineckécesto #vianočnépečivo #Vianoce #vianočnépečenie

10-12
porcií

60 minút
príprava

5-6 minút
na 170 °C

Suroviny

2 ks	žĺtok
80 g	cukor kryštálový
20 g	cukor vanilkový
125 g	maslo
250 g	múka polohrubá
1 PL nastrúhaná (alebo citrónová)	kôra pomarančová
100 g (najlepšie z červených ríbezlí)	džem
2 PL	cukor práškový

Postup

1
Zľahka vyšľahať žĺtky s cukrom, kým sa cukor nerozpustí. Pridať mäkké maslo, vanilkový cukor a opäť vyšľahať. Do vzniknutej zmesi pridať múku a najemno nastrúhanú pomarančovú alebo citrónovú kôru. Vypracovať cesto, ktoré má byť mäkké. Cesto zabaliť do potravinovej fólie a nechať postáť cca 30 minút.
2
Cesto rozvaľkať na hrúbku cca 3 mm a vykrojiť požadované spárované tvary koláčikov, v jednom koláčiku z každého páru vyrezať otvor. Koláčiky piecť 5-6 minút pri teplote 170 °C a nechať vychladnúť.
3
Koláčiky bez otvoru v strede potrieť džemom a zlepiť so spárovanou polovicou. Bohato posypať práškovým cukrom. Veselé Vianoce! ?
4
Postup prípravy vo videorecepte na YouTube za odkazom (alebo viď zdroj): https://youtu.be/F7CXW3NhsYc