Ľepníke fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravím si suroviny, zemiaky uvarím a postrúham.Najlepšie sa s cestom pracuje ak sa zemiaky uvaria večer a cesto robí ráno.

   
2. 2

   Droždie /ja som mala doma len sušené/ , trošku teplého mlieka, cukor, poprášim múkou a nechám vykysnúť. Do kvásku pridám múku,olej,soľ, vajce, postrúhané zemiaky, vypracujem polotuhé cesto a nechám vykysnúť.

   
3. 3

   Potom si z cesta urobím malé bochníčky mne vyšlo 10 ks a nechám podkysnúť.

   
4. 4

   Vyvaľkám na hrubšie placky a dám na plech vystlaný papierom na pečenie. Znovu necháme chvíľu nakysnúť.

   
5. 5

   Vložím do rúry na 200 stupňov a pečiem asi 6 minút, no to záleží od rúry Ľepníke musia tak trochu ,,napuchnúť" a sú ružové.

   
6. 6

   hneď ich natriem husacou masťou a potriem cesnakom. /cesnak,soľ,voda/ Po chvíli bochník spľasne a je krásne mäkučký a od spodu chrumkavý. Najlepšie sú teplé ale chutia aj studené.

   
7. 7

   Prvý krát som robila len tieto bochníčky ,,Ľepníky" ale druhý krát som to robila z polovice

   
8. 8

   a druhú polovicu som rozvaľkala a naplnila plnkou. Plnka: 2 varené postrúhané zemiaky, škorica a vanilkový cukor podľa chuti, spolu premiešam a vznikne mi super plnka do závinu.

   
9. 9

   Na vyvaľkané cesto som natrela plnku, dala som trochu Nutely a stočila.Je to zaujímavá kombinácia a veľmi chutná.

   
10. 10

    Treba vyskúšať či vám bude chutiť slaná alebo

    
11. 11

    sladká verzia .

    
12. 12

    Alebo ako príloha...