Lasagne fotorecept

Postup

1. 1

   Cibuľu a cesnak som pokrájala a spenila na oleji. Pridala som pomleté mäso.

   
2. 2

   Popražila som ho a zaliala pretlakom.

   
3. 3

   Pridala som soľ a korenie a nechala chvíľku podusiť, do hotového som pridala čerstvé bylinky.Použila som bazalku, oregano a pažítku.

   
4. 4

   Na dosku som si pripravila polohrubú múku, vajcia, soľ a olej. Pridala som podľa potreby vodu a vymiesila cesto podobné ako na rezance.

   
5. 5

   Vymiesené cesto som rozdelila na viac častí a postupne vyvaľkala na strojčeku po stupeň dva.

   
6. 6

   Takto vyzerali hotové pláty.

   
7. 7

   Do rajnice som dala roztopiť maslo a pridala som 2 PL hladkej múky.

   
8. 8

   Trochu som ju popražila, zaliala mliekom podľa potreby a uvarila bešamel. Mlieko prilievam postupne,podľa hustoty.

   
9. 9

   Do uvareného som pridala bylinky.

   
10. 10

    Plech som potrela olejom a pokvapkala bešamelom.

    
11. 11

    Uložila som prvú vrstvu cesta.

    
12. 12

    Na cesto vrstvu mäsa.

    
13. 13

    Potom postrúhaný syr a znovu bešamel.

    
14. 14

    Druhá vrstva cesta, postup opakujeme až do spotrebovania surovín, mne vyšli 3 vrstvy plnky.

    
15. 15

    Na vrchnú vrstvu cesta som natrela zvyšný bešamel a postrúhala syr.

    
16. 16

    Piekla som asi 40 minút na 200 stupňoch.