Ulož do KK
Bravčové karé
 Vytlačiť recept
Bravčové karé

Laci pečienka z bravčového karé

Milan Bučko
prevádzkar Zemplínskej reštaurácie v Michalovciach, 8. júna 2017
Laci pečienka z bravčového karé
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
#pecenekare  #bravcovekare  #bravcovemaso  #maso  #kare  #bravcovina 
4
porcie
25 minút
príprava

Suroviny

800 g
2 PL




Postup

  1. 1

    Bravčové karé zbavíme vrchnej blany a nakrájame na rovnaké plátky. Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou.

  2. 2

    Potom mäso opečieme na steakovej panvici z oboch strán. Laci pečienku podávame dochutenú mletým farebným korením, s horčicou, chrenom a kyslou kapustou.

Tiež bravčové karé:

Bravčové karé na horčici s kapustovým prívarkom

Bravčové karé na horčici s kapustovým prívarkom

Bravčové plátky s hráškovo-zemiakovou kašou (videorecept)

Bravčové plátky s hráškovo-zemiakovou kašou (videorecept)

Bravčové karé na cibuľke (fotorecept)

Bravčové karé na cibuľke (fotorecept)

Bakoňské karé s paprikou (fotorecept)

Bakoňské karé s paprikou (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
64472_1430162988 - profilový obrázok
zivestriebro
zivestriebro
Reštaurácia sem dala niekoľko naozaj pekných a zaujímavých jedál. Je pre varecháčov typické, že pod tými jedlami nie sú žiadne komentáre, ale keď má jedlo svoje chybičky, tak hneď je tu kilometrová diskusia...
@zareaguj
2x mares a zahra
používateľ nemá avatar
kecupicek
kecupicek
Bolo by dobré na tento účel použiť krkovičku naloženú v marináde, lebo súhlasím s ostatnými, že karé je dobré na konzum keď sa najprv pripraví na pekáči a až potom sa machruje pred hosťami, že ja grilované.
@zareaguj
10452_1301068738 - profilový obrázok
marika9
marika9
Originál Laci -pečienka sa opečie a na pekáči sa potrie zmesou olej-červená paprika- trochu cesnaku a pečie sa ešte v rúre. Asi v polovičke sa otočí a znovu potrie. Uvedený recept je nejaká východniarska špecialita, určite nezodpovedá názvu. Radila by som zmeniť názov, aby neplietol ľudí.
@zareaguj
1x farbuska
73717_1498153050 - profilový obrázok
hadik
hadik
Mne sa to páči, niekedy určite vyskúšam.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Ťahaná štrúdľa (fotorecept)

Ťahaná štrúdľa (fotorecept)

Bleskový kávový krém (videorecept)

Bleskový kávový krém (videorecept)

Hríbová polievka s mrveničkou

Hríbová polievka s mrveničkou

Bezlepkový ovocný trifle (videorecept)

Bezlepkový ovocný trifle (videorecept)

Tipy na články z Varechy

Sladké inak: 12 receptov na koláče bez pridaného cukru

Sladké inak: 12 receptov na koláče bez pridaného cukru

Kam s nimi: Horčica do chladničky, kečup do špajze. Ale je to naozaj tak? Poďte si v tom konečne urobiť poriadok

Kam s nimi: Horčica do chladničky, kečup do špajze. Ale je to naozaj tak? Poďte si v tom konečne urobiť poriadok

12x mangold: Patrí medzi najzdravšie potraviny na svete a darí sa mu aj u nás. Ale viete, čo si z neho môžete navariť?

12x mangold: Patrí medzi najzdravšie potraviny na svete a darí sa mu aj u nás. Ale viete, čo si z neho môžete navariť?

Poriadny kus mäsa: 11x hovädzí steak. Recepty, vďaka ktorým sa vám podarí hneď na prvý pokus

Poriadny kus mäsa: 11x hovädzí steak. Recepty, vďaka ktorým sa vám podarí hneď na prvý pokus



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 neodolateľných zákuskov s bielou čokoládou a ovocím Magazín Varecha: 11 neodolateľných zákuskov s bielou čokoládou a ovocím
  2. Uhorkovo-broskyňový šalát TV Varecha: Uhorkovo-broskyňový šalát
  3. Plnená paprika v paradajkovej omáčke Mäso: Plnená paprika v paradajkovej omáčke
  4. Jednoduchý trik, ako pripraviť brokolicu, aby bola ešte zdravšia Magazín Varecha: Jednoduchý trik, ako pripraviť brokolicu, aby bola ešte zdravšia


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Uhorkovo-broskyňový šalát
    Uhorkovo-broskyňový šalát

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Plnená paprika v paradajkovej omáčke (videorecept) Plnená paprika v paradajkovej omáčke +video
  2. Ťahaná štrúdľa (fotorecept) Ťahaná štrúdľa +fotopostup
  3. Bleskový kávový krém (videorecept) Bleskový kávový krém +video
  4. Bravčová panenka najjednoduchšie ako sa len dá (fotorecept) Bravčová panenka najjednoduchšie ako sa len dá +fotopostup
  5. Prímorský sendvič Prímorský sendvič
  6. Gyros kuracia tortilla Gyros kuracia tortilla
  7. Uhorkovo-broskyňový šalát (videorecept) Uhorkovo-broskyňový šalát +video
  1. Bryndzové pagáčiky (fotorecept) Bryndzové pagáčiky +fotopostup
  2. Makové minilaskonky s malinovým krémom (fotorecept) Makové minilaskonky s malinovým krémom +fotopostup
  3. Ťahaná štrúdľa (fotorecept) Ťahaná štrúdľa +fotopostup
  4. Mandľovo–kokosová torta de Santiago Mandľovo–kokosová torta de Santiago
  5. Fritole Fritole
  6. Bezlepkový ovocný trifle (videorecept) Bezlepkový ovocný trifle +video
  7. Polievka z pečených paradajok a paprík Polievka z pečených paradajok a paprík
  1. Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) Jednoduchý jablkový koláč +fotopostup
  2. Kysnuté pizza rožky (fotorecept) Kysnuté pizza rožky +fotopostup
  3. Čierne ríbezle s tvarohom v lineckom ceste (fotorecept) Čierne ríbezle s tvarohom v lineckom ceste +fotopostup
  4. Bryndzové pagáčiky (fotorecept) Bryndzové pagáčiky +fotopostup
  5. Tradičné tatarčane pirohy zo Zemplína (videorecept) Tradičné tatarčane pirohy zo Zemplína +video
  6. Šamrole (fotorecept) Šamrole +fotopostup
  7. Jaffa torta s čokoganážou bez pečenia (fotorecept) Jaffa torta s čokoganážou bez pečenia +fotopostup
  1. Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej VIDEO
  2. Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka VIDEO
  3. Už ste o tom počuli? Túto účinnú zbraň proti otravnému hmyzu na balkóne má doma každý Už ste o tom počuli? Túto účinnú zbraň proti otravnému hmyzu na balkóne má doma každý VIDEO
  4. Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne VIDEO
  5. Nepečená strecha s mascarpone a ovocím Nepečená strecha s mascarpone a ovocím VIDEO
  6. Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou VIDEO
  7. Jednoduchý trik, ako šikovne dávkovať lepkavé suroviny Jednoduchý trik, ako šikovne dávkovať lepkavé suroviny VIDEO
  1. Ako od Balatonu: Tradičné, zemiakové, bez kysnutia aj podľa Juraja Baču. 10 receptov na tie najlepšie langoše Ako od Balatonu: Tradičné, zemiakové, bez kysnutia aj podľa Juraja Baču. 10 receptov na tie najlepšie langoše
  2. Rýchle varenie: 13x špagety s letnou zeleninou. Spravte k nim omáčku z cukiet, paradajok či baklažánu, nikto nebude protestovať Rýchle varenie: 13x špagety s letnou zeleninou. Spravte k nim omáčku z cukiet, paradajok či baklažánu, nikto nebude protestovať
  3. Jednoduché pečenie: Žiadne miesenie, šľahanie ani vaľkanie cesta. 10 receptov na mrveničkové koláče s ovocím Jednoduché pečenie: Žiadne miesenie, šľahanie ani vaľkanie cesta. 10 receptov na mrveničkové koláče s ovocím
  4. Keď ju nestíhate jesť: Bohatá úroda cukiet? Toto sú spôsoby, ako ich spracovať, aby vydržali dni, týždne aj mesiace Keď ju nestíhate jesť: Bohatá úroda cukiet? Toto sú spôsoby, ako ich spracovať, aby vydržali dni, týždne aj mesiace
  5. Letný obed: 12x zeleninový prívarok s klobáskou, vajíčkom či fašírkou. Takto určite zasýti každého Letný obed: 12x zeleninový prívarok s klobáskou, vajíčkom či fašírkou. Takto určite zasýti každého
  6. Malý manuál pečenia: Ako pripraviť dokonalé piškótové cesto. Tieto rady vás zachránia pred debaklom Malý manuál pečenia: Ako pripraviť dokonalé piškótové cesto. Tieto rady vás zachránia pred debaklom
  7. To najlepšie na leto: 11 receptov na fantastické ovocné rolády. Keď si upečiete, neoľutujete! To najlepšie na leto: 11 receptov na fantastické ovocné rolády. Keď si upečiete, neoľutujete!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie
  2. 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli? 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
  3. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
Ďalšie rebríčky