Ovocný kysnutý koláč
Ovocný kysnutý koláč

Kysnutý strakoš

imaginarium - fotkaimaginarium, 10. júna 2018

Manžel bol na čerešne a zažiadalo sa mu koláča. Ale čerešní nebolo dosť, tak som spravila takýto strakoš s tvarohom a makom.

10 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g
30 g
100 g
1 PL
200 ml
1 ks
100 g
Maková plnka:
60 g mletý
3 PL
Tvarohová plnka:
250 g
200 g
1 ks
1 bal.
300 g (čerešne, ríbezle, maliny a pod.)

Postup

  1. 1

    Spravíme si z mlieka a droždia kvások. Vykysnutý kvások a zvyšné suroviny vymiesime na cesto a necháme kysnúť aspoň pol hodinu.

  2. 2

    Pripravíme si tvarohovú a makovú plnku zmiešaním príslušných surovín. Umyjeme a vykôstkujeme čerešne.

  3. 3

    Cesto roztľapkáme na vymastený a vysypaný plech. Z makovej a tvarohovej plnky porobíme kôpky a posypeme ovocím. Môžeme spraviť aj posýpku z masla, práškového cukru a múky a posypať to.

  4. 4

    Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 40 minút.

Diskusia k receptu

haji
Bezva letní kombinace, koláče s letným ovocem - klidně i strakaté - bože, hned bych dala testovací vzoreček. Dobrá gazdinka si umí poradit, jsi šikulka!
jack
Koláčik sa mi veľmi páči.Určite skúsim.A tie plnky...presne podľa môjho gusta :)
skotova
Koláče s ovocem mám moc ráda. Ochutnala bych, určitě je výborný. Kdybych bydlela blíž, přinesla bych celý velký koš třešní, protože každoročně (kromě loňského roku) jich spadá nebo jsou odneseny špačky asi 100 kg. Zveme všechny známé a sousedy a i přesto na podzim hrabeme velká vědra pecek.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha