Ovocný kysnutý koláč

Kysnutý strakoš

Name: Kysnutý strakoš
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 400 g; droždie, 30 g; cukor práškový, 100 g; rum, 1 PL; mlieko, 200 ml; vajce, 1 ks; masť, 100 g; mak, 60 g mletý; džem, 3 PL; tvaroh, 250 g; smotana kyslá, 200 g; vajce, 1 ks; cukor vanilkový, 1 bal.; ovocie, 300 g (čerešne, ríbezle, maliny a pod.)

imaginarium, 10. júna 2018

Foto: imaginarium

Manžel bol na čerešne a zažiadalo sa mu koláča. Ale čerešní nebolo dosť, tak som spravila takýto strakoš s tvarohom a makom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kysnutykolac #tvarohovykolac #makovykolac #ovocnykolac #kysnutecesto #tvaroh #mak #ovocie

10 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g	múka polohrubá
30 g	droždie
100 g	cukor práškový
1 PL	rum
200 ml	mlieko
1 ks	vajce
100 g	masť
Maková plnka:
60 g mletý	mak
3 PL	džem
Tvarohová plnka:
250 g	tvaroh
200 g	smotana kyslá
1 ks	vajce
1 bal.	cukor vanilkový
300 g (čerešne, ríbezle, maliny a pod.)	ovocie

Postup

1
Spravíme si z mlieka a droždia kvások. Vykysnutý kvások a zvyšné suroviny vymiesime na cesto a necháme kysnúť aspoň pol hodinu.
2
Pripravíme si tvarohovú a makovú plnku zmiešaním príslušných surovín. Umyjeme a vykôstkujeme čerešne.
3
Cesto roztľapkáme na vymastený a vysypaný plech. Z makovej a tvarohovej plnky porobíme kôpky a posypeme ovocím. Môžeme spraviť aj posýpku z masla, práškového cukru a múky a posypať to.
4
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 40 minút.

Tiež kysnutý koláč:

Kysnutý koláč s čučoriedkami a rebarborou

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 10. júna 2018 o 18:49

Bezva letní kombinace, koláče s letným ovocem - klidně i strakaté - bože, hned bych dala testovací vzoreček. Dobrá gazdinka si umí poradit, jsi šikulka!

@zareaguj

Pekný komentár

1x imaginarium