Kysnuté slané pečivo
Kysnuté slané pečivo

Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 22. júla 2020
Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom (fotorecept)
Foto: olinecka

Jemné cesto z acidofilného mlieka. Slaná pochúťka na posedenie, desiatu, olovrant.

50 minút
príprava
20-25 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
600 g
400 ml (alebo kefír)
100 ml
1 kocka (čerstvé)
2 PL
2 ČL
Plnka:
 rozpustené
 nastrúhany
Na potretie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny na cesto.

    Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    Do väčšej misy preosejeme múku, rozdrobíme droždie (nerobíme kvások). Pridáme trocha ohriate acidofilné mlieko, cukor, soľ, olej.

    Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na teplé miesto vykysnúť.

    Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    Medzitým si nakrájame šunku a syr nastrúhame. Cesto dáme na pomúčenú pracovnú dosku.

    Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom (fotorecept)  - obrázok 4
  5. 5

    Rozdelíme na tri rovnaké bochníky. Každý rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Cesto potrieme rozpusteným maslom, posypeme šunkou a syrom.

    Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom (fotorecept)  - obrázok 5
  6. 6

    Zrolujeme.

    Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom (fotorecept)  - obrázok 6
  7. 7

    Nakrájame na trojuholníky, viď foto. Plech vymastíme maslom a preložíme pripravené trojuholníky.

    Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom (fotorecept)  - obrázok 7
  8. 8

    Cesto môžeme namiesto maslom natrieť kečupom a ochutiť pizza korením, bazalkou, oreganom...

    Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom (fotorecept)  - obrázok 8
  9. 9

    Pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pečieme 20 - 25 do zlatista.

    Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom (fotorecept)  - obrázok 9
  10. 10

    Po upečení ešte za horúca potrieme rozpusteným maslom. Dobrú chuť.

    Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom (fotorecept)  - obrázok 10
Recept je zaradený do kategórií:
Desiata, Olovrant, Slané chuťovky, Kysnuté cestá, Pečené

Diskusia k receptu

haji
Pěkný recept, vděčný a chutný. Fotečky utěšené, mně by chutnalo, moc bych se s nikým nedělila. Hezký den a díky za sdílení receptů!
kvakac
Vyzerajú veľmi chutne. Dal by som si hneď. Je to aj moja obľúbená dobrota.
1x haji
matluss
Krásny a určite aj veľmi chutný recept, uložené, v najbližšej dobe vyskúšam.
patricia1008
Robila som dnes podla tohto receptu a musím povedať, že cesto je super. Netrhá sa, nelepí sa a aj ten pomer acidka je akurat a čo sa tyka chuti, je to vyborna pochutka :) ako som ich dopiekla tak sa zjedli :D a dala som viac šunky aj syra a su stale mäkučke odporučam
skotova
Recept mě zaujal. Já bych asi těsto rozdělila na 6 možná 8 dílů a každý rozválela, naplnila a stočila jako slimáky. Pak by náplň zůstala uvnitř. Vyzkouším. Díky za tip.