Kuskusový šalát s brokolicou a zálievkou s tahini fotorecept
Šaláty sú v lete ideálnym jedlom. Rýchlo hotové a môžeme jesť. V tomto šaláte je použitá zálievka s tahini pastou, ktorá dá šalátu Zobraziť celý popisŠaláty sú v lete ideálnym jedlom. Rýchlo hotové a môžeme jesť. V tomto šaláte je použitá zálievka s tahini pastou, ktorá dá šalátu inú chuť ako bežne robené šaláty.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Brokolicu rozoberieme na ružičky a v osolenej vode 3 minúty povaríme. Scedíme a necháme vychladnúť.
- 2
Kuskus dáme do misky, pridáme olej a vidličkou dobre premiešame. Zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a necháme 5 minút postáť. Potom prečechráme vidličkou, opäť zakryjeme a necháme stáť.
- 3
Vychladnutý kuskus zmiešame s brokolicou a hráškom.
- 4
Pridáme na polovice nakrájané olivy.
- 5
Na zálievku zmiešame všetky suroviny a premiešame so šalátom.
- 6
Dáme na 30 minút do chladničky dobre ochladiť. Potom rozdelíme na taniere a každú porciu obložíme plátkami natvrdo uvarených vajec.
Tiež kuskusový šalát:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
- 2
Hrášok je tam použitý len preto, že ho mãm rada. Kľudne ho môžeš nahradiť inou zeleninou. Dobrù chuť dáva v tejto kombinácii aj kukurica. Dominantnã je chuť tahini.
.