Kuracie stehná
Kuracie stehná

Kuracie stehná zapekané s jablkami a medom a americké zemiaky

olinecka - fotkaolinecka, 29. októbra 2017
Kuracie stehná zapekané s jablkami a medom a americké zemiaky
Foto: olinecka

Rýchly obed, kedy si pripravíme polievku aj hlavné jedlo. Vhodné pre nečakanú návštevu.

40 minút
príprava
40 -50 minút
na 200 °C

Suroviny

5 - 6 ks (podľa počtu osôb)
podľa potreby
podľa chuti
podľa chuti
Americké zemiaky:
 na vymastenie formy
na dochutenie
Šalát:
 (alebo trstinový)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie stehná umyjeme a vložíme do hrnca, povaríme 25 - 30 v polievke, vyberieme.

  2. 2

    Zapekaciu misu vymastíme olejom a rozložíme stehná, ktoré posypeme korením na kura, soľou, čiernym korením. Podlejeme slepačím vývarom. Počas pečenia podlievame vývarom, asi 15 minút pred dokončením pridáme rozštvrtené jablká, vrch kuracích stehien pokvapkáme medom.

  3. 3

    Upečieme do zlatista, pečieme na 200 stupňov 45 - 50 minút.

  4. 4

    Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame, pridáme soľ predvaríme. Vodu zlejeme, zapekaciu misu vymastíme olejom, vysypeme zemiaky, ktoré osolíme a posypeme korením na americké zemiaky. Upečieme do zlatista. Podávame podľa seba. Ja som dnes pridala mrkvový šalát z jemne nastrúhanej mrky ochutenej cukrom a citrónovu šťavou. Dobrú chuť a nakoniec miňonky, dobošky, zamatová roláda.

    Kuracie stehná zapekané s jablkami a medom a americké zemiaky - obrázok 4

Diskusia k receptu