Kuracie prsia po mojom

Name: Kuracie prsia po mojom
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: kuracie prsia, 12 plátkov; kyslá smotana, 1 téglik; mlieko, 2 dcl; syreček, 1; vegeta, 1 čl; grilovacie korenie, 3 čl; kari korenie, 1/2 čl; plnotučná horčica, 1 čl; korenie 4-farieb (pomleté), 2 čl; worcesterská omáčka, 1 PL; olej; soľ; rucola; olivový olej; balzamico; žlté a červené cherry paradajky; olivy zelené; citrónová šťava; soľ

lucina2222, 9. augusta 2012

Foto: lucina2222

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

12 plátkov	kuracie prsia
1 téglik	kyslá smotana
2 dcl	mlieko
1	syreček
1 čl	vegeta
Marináda :
3 čl	grilovacie korenie
1/2 čl	kari korenie
1 čl	plnotučná horčica
2 čl	korenie 4-farieb (pomleté)
1 PL	worcesterská omáčka
	olej
	soľ
Šalát :
	rucola
	olivový olej
	balzamico
	žlté a červené cherry paradajky
	olivy zelené
	citrónová šťava
	soľ

Postup

1
Mäso umyjeme, narežeme na plátky,mierne naklepeme, a pripravíme marinádu, v ktorej ho necháme odstáť min. 1 hodinu. Potom kuracie plátky popražíme rýchlo na oleji, a postupne ukladáme do pekáča alebo zapekacej misy. V pollitrovom pohári alebo v miske rozmiešame kyslú smotanu, mlieko, jeden trojuholník syra, a ochutíme vegetou. Mäso zalejeme pripravenou zmesou a dáme do rúry zapiecť.
2
Na šalát si pripravíme a umyjeme rucolu, paradajky pokrájame na polovičky, olivy na kolieska, zalejeme trochou olivového oleja a balzamica, pridáme citrónovú šťavu a soľ podľa chuti. Dôkladne premiešame a podávame k mäsu spolu s americkými zemiakmi. Dobrú chuť :))