Vyprážané kuracie prsia
Vyprážané kuracie prsia

Kuracie prsia plnené štyrmi druhmi syra fotorecept

kvakac - fotkakvakac, 21. septembra 2020
Kuracie prsia plnené štyrmi druhmi syra (fotorecept)
Foto: kvakac

Prečo by kuracie prsia nemohli byť plnené štyrmi druhmi syra a vysmážané? Dobrota. Druhy syrov sú na vás, použite aké máte v obľube.

3 - 5
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks
Náplň:
3 kúsky (45 %)
3 kúsky
3 kúsky
3 kúsky
Na obalenie:
2 ks
100 ml
Na vyprážanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Syr nakrájame na 1,5 - 2 cm kusy podľa počtu kuracích pŕs. Ja som použil syry napísane v surovinách. Môžete použiť syry aké vám chutia.

    Kuracie prsia plnené štyrmi druhmi syra (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Po jednom kúsku z každého druhu syra napicháme na špajdľu.

    Kuracie prsia plnené štyrmi druhmi syra (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kuracie prsia rozrežeme a trochu naklepeme, osolíme a posypeme bielym mletým korením. Syry na špajdli položíme na mäso a mäso dobre zrolujeme, aby boli syry v ňom. Kraje mäsa stiahneme špagátom, prípadne aj stred mäsa. To aby to dobre držalo a syr pri smažení nevytiekol. Preto ten špagát - ako povedala jedna babka, istota je guľomet a kúpila si delo.

    Kuracie prsia plnené štyrmi druhmi syra (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom jednotlivé kúsky mäsa obalíme v trojobale - najprv v hladkej múke, potom vo vajíčkach rozšľahaných s mliekom a nakoniec v strúhanke.

    Kuracie prsia plnené štyrmi druhmi syra (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vo väčšej a hlbšej panvici zohrejeme olej a vysmažíme mäso do červena. Teraz uvidíme ako sme svedomito obalili syry. Keď syr nevytečie do panvice, tak sme vyhrali a môžeme si začať pískať od radosti, pretože sme urobili parádnu chuťovku.

    Kuracie prsia plnené štyrmi druhmi syra (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Prílohu nechám na vás, akú zvolíte, nejakú zeleninu a hotovka. Pred jedením vytiahneme špajdle. Sú to veľké kúsky pre hladošov a pre deti prerezať na polovicu. No pozor, keď je to horúce, syr tečie. Preto je vhodné to nechať trochu ochladnúť.

    Kuracie prsia plnené štyrmi druhmi syra (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@mirop (22.9.2020 06:20)

Vďaka za koment. Jedol si už pizzu so štyrmi druhmi syra? Ak nie tak ochutnaj a slabo ti to pripomenie tu fantastickú chuť. Aj pri jedení tohto mäsa každé sústo ma inú a predsa dobrú chuť.