Kuracie pečienky pod krídlom vyprážané fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 6. februára 2016

Dnešné sobotné leňošenie tak trošku rýchle a chutne..z kuracích krídielok a pečienok...

2
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
4 ks
podľa chuti
1 ks
4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie krídelká som umyla, osušila...taktiež aj pečienky..krídelká som obrátila na vnútornú stranu...do pazuchy som položila pečienku...

    Kuracie pečienky pod krídlom vyprážané (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    a koniec krídelka som prehla cez pečienku a uložila za veľký kĺb...to tam pekne pasuje..tenký koniec krídelka sa dá sa zahnúť a drží pečienku, aby nevypadla počas obaľovania..namočila som do rozšľahaného vajca , obalila v stúhanke a vyprážala pod pokrievkou v horúcej masti..

    Kuracie pečienky pod krídlom vyprážané (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pokiaľ sa krídelká vyprážali, opiekla som si na masti aj zemiaky pokrájané na kolieska...podávala som so zaváranými baraními rohmi... dobrú chuť..

    Kuracie pečienky pod krídlom vyprážané (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

terinka55
Môže byť výborné. Si Ty veľká výmyselníčka, ale v dobrom :-)
afataga
tak toto som naposledy jedla asi tak pred sto rokmi, ked babka chovala kury, obcas sme mali vyprazane kurca a o tie kridla bola vzdy bitka :-), vratila si ma v spomienkach do detstva, veru dala by som si taky obed velmi rada
havino
ja som kedysi veľmi dávno plnila pod kožu krídielka rožkovo pečienkovou plnkou, smažené som tiež veru sto rokov a jednu zimu nerobila, ale za to chute si mi urobila
evanaaa
Toto som kedysi robila, ešte keď som kupovala celé kura a vyprážala ho ( po častiach), teraz už ale nerobievam.
mesiar50
Veľmi chutne pripravené jedlo.Spomienka na detské časy,keď nám fotrík toto jedlo pripravoval.Ďakujem ti za milú nostalgiu. *****
izabella929
@mesiar50 , no a to bola Lacko celkom iná chuť z domácej hydiny...viem, chovali sme všetko na dvore je mi známa chuť a s tým, čo sa dnes predáva, sa to nedá ani porovnať...takže ďakujem pekne aj za spomienky.-)
sracz
Naozaj kreatívna to variabilita prípravy kuracej pečene, milá @izabella929 a o jej chuťových kvalitách absolutne nepochybujem!
izabella929
@sracz , no a ešte recept z detských spomienok, ako nám ich robila maminka..) občas zablúdim v jej receptoch a určite, že nám chutilo.-) vďaka za milé slová.-)
bozulka
Krídla aj pečienku milujem,ale nikdy nenapadlo dať do spolu.Izka ďakujem za nápad.Pekné ako vždy !!!