Kuracie pečienky pod krídlom vyprážané fotorecept
Dnešné sobotné leňošenie tak trošku rýchle a chutne..z kuracích krídielok a pečienok...
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Kuracie krídelká som umyla, osušila...taktiež aj pečienky..krídelká som obrátila na vnútornú stranu...do pazuchy som položila pečienku...
-
2
a koniec krídelka som prehla cez pečienku a uložila za veľký kĺb...to tam pekne pasuje..tenký koniec krídelka sa dá sa zahnúť a drží pečienku, aby nevypadla počas obaľovania..namočila som do rozšľahaného vajca , obalila v stúhanke a vyprážala pod pokrievkou v horúcej masti..
-
3
pokiaľ sa krídelká vyprážali, opiekla som si na masti aj zemiaky pokrájané na kolieska...podávala som so zaváranými baraními rohmi... dobrú chuť..
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Diskusia k receptu