Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Kuracie kung-pao

tinca - fotkatinca, 6. februára 2012
Kuracie kung-pao
Foto: tinca

Recept mám z jednej prílohy "Čína tá pravá" a v kombinácii s ryžovými rezancami chutila znamenite.

3-4
porcie
20 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
1 ks /alebo 2 bielky/
1 KL
2 ks
2 PL
1 PL /dezertné/
1 PL /biely/
2 PL
60 g opražené
1 KL /glutasoľ/ nemusí byť
 /petržlen/ na ozdobu




Postup

  1. 1

    Prsia nakrájame na menšie kúsky. V miske rozmiešame vajce so soľou a lyžičkou solamylu na kašičku. Do zmesi pridáme mäso a necháme cca 1/2 hod. marinovať. Na suchej teflónovej panvici si opražíme nesolené arašidy.

  2. 2

    Očistené a nasekané chilli papričky dáme do druhej misky, pridáme sójovku, ryžové víno /možno ho nahradiť sladkým dezertným/,cukor a štipku soli.

  3. 3

    Na wokovej panvici dobre rozohrejeme olej, pridáme mäso, ktoré na silnom ohni za stáleho miešania prudko opečieme. Po chvíli pridáme zmes čili papričiek a ostatných surovín a arašidy. Ešte cca 2 minúty restujeme. Nakoniec pridáme trocha wei-su, nemusí byť, ja glutasoľ tiež nepridávam.

  4. 4

    Podávame s ryžovými rezancami, ktoré pripravíme dľa návodu, alebo s ryžou. Ozdobíme vňaťou koriandra,alebo petržlenu. Dobrú chuť!

    Kuracie kung-pao - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
2010
2010
@ Tinca, dve jedla ma zoznamili s exotickou kuchynou jedno bolo Ethiopske kura a druhe Cinska klasika kung pao a stale patri medzi oblubene.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cistinka
cistinka
@tinca keď som si kedysi dávno začala recepty zapisovať do takého čierneho zošita s tvrdými doskami a abecedou na bočnej strane, kung pao bolo medzi prvými receptami.... bol to vtedy "hit" skoro v každej kuchyni aj v reštauráciách. Dnes sa moje dcéry medzi sebou hádajú o ten zošit. Asi im ho vezmem a aspoň zaspomínam...
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@2010 ak môžeš pridaj to Ethiopske kura, nepoznám to,díky
@zareaguj
12823_1535186676 - profilový obrázok
sonulienka
sonulienka
Naozaj je to výborný recept. A už som Ťa postrádala dosť dávno si sa neohlásila na vareche. Alebo som nepostrehla?
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@sonulienka mala som trochu pauzu,mám zdrav.problémy, čakám na jedno vyšetrenie, snáď bude aj lepšie.Díky, že si ma postrádala T.
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
@tinca vieš že to pravé kung- pao som ani nejedla ani nerobila.Kuracie prsia marinujem,opekám,ale nikdy som nepoužila suroviny,v tom poradí ako, uvádzaš.Recept som si uložila a vyskúšam.Do konca mám aj ryžové víno!
@zareaguj
8379_1346362346 - profilový obrázok
cica2
cica2
@tinca krásny recept a rada ťa opäť vidím a držím silno palce aby všetko dobre dopadlo!!!! Posielam veľa zdravíčka!!!!!
@zareaguj
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
@tinca ,aj ja držím palce...a recept paráda,mám to rada a dávno som nerobila...môj recept je tochu iný,ale tvoj postup sa mi veľmi páči,tak ho nabudúce použijem.
@zareaguj
8267_1362220007 - profilový obrázok
hviezdickaz
hviezdickaz
vyborny recept,ja by som si tie rezance veru zamenila za tu ryzu,lebo rezancom akosi nemozem prist na chut.
@zareaguj
7559_1302341165 - profilový obrázok
iboja
iboja
aj ja mám tento recept je vynikajuci lepší ako v čine
@zareaguj
14377_1610096327 - profilový obrázok
sneica
sneica
krasny recept,krasne uvodne foto....urcite skusim s rezancami...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
@tinca dnes varim podla tvojho receptu. Do sojovej som pridala susenu chilli cervenu vcelku a pridala som aj nasekanu jarnu cibulku. Miesto hnedeho cukru som dala palmovy a nemala som arasidy, tak budu kesu orechy. Uz som velmi zvedava na chut :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
Tak a hotovo a vyborne!! Ja som pouzila maso zo stehien, tak som ho troska podliala a podusila a nakoniec este vmiesala solamyl (lyzicu solamylu rozmisanu v troske vody a nechala prevriet). A robila som to ghee, miesto oleja. Do hotoveho som dala dobru hrst cerstvej koriandrovej vnate. Vysledok je vynikajuci :) Dakujem za inspiraciu.



@zareaguj
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
A este poznamka pre seba, miesto susenej chilli papricky nabuduce pouzijem chilli vlocky.
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@michsamat no vydaril sa obedík, tie kešu oriešky môžu byť chutné. Ja dnes nevarím mám od nedele obrátené rezne tiež s ryžou,tak dobrú chuť!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
@ Tinca, dve jedla ma zoznamili s exotickou kuchynou jedno bolo Ethiopske kura a druhe Cinska klasika kung pao a stale patri medzi oblubene.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cistinka
cistinka
@tinca keď som si kedysi dávno začala recepty zapisovať do takého čierneho zošita s tvrdými doskami a abecedou na bočnej strane, kung pao bolo medzi prvými receptami.... bol to vtedy "hit" skoro v každej kuchyni aj v reštauráciách. Dnes sa moje dcéry medzi sebou hádajú o ten zošit. Asi im ho vezmem a aspoň zaspomínam...
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@2010 ak môžeš pridaj to Ethiopske kura, nepoznám to,díky
@zareaguj
12823_1535186676 - profilový obrázok
sonulienka
sonulienka
Naozaj je to výborný recept. A už som Ťa postrádala dosť dávno si sa neohlásila na vareche. Alebo som nepostrehla?
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@sonulienka mala som trochu pauzu,mám zdrav.problémy, čakám na jedno vyšetrenie, snáď bude aj lepšie.Díky, že si ma postrádala T.
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
@tinca vieš že to pravé kung- pao som ani nejedla ani nerobila.Kuracie prsia marinujem,opekám,ale nikdy som nepoužila suroviny,v tom poradí ako, uvádzaš.Recept som si uložila a vyskúšam.Do konca mám aj ryžové víno!
@zareaguj
8379_1346362346 - profilový obrázok
cica2
cica2
@tinca krásny recept a rada ťa opäť vidím a držím silno palce aby všetko dobre dopadlo!!!! Posielam veľa zdravíčka!!!!!
@zareaguj
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
@tinca ,aj ja držím palce...a recept paráda,mám to rada a dávno som nerobila...môj recept je tochu iný,ale tvoj postup sa mi veľmi páči,tak ho nabudúce použijem.
@zareaguj
8267_1362220007 - profilový obrázok
hviezdickaz
hviezdickaz
vyborny recept,ja by som si tie rezance veru zamenila za tu ryzu,lebo rezancom akosi nemozem prist na chut.
@zareaguj
7559_1302341165 - profilový obrázok
iboja
iboja
aj ja mám tento recept je vynikajuci lepší ako v čine
@zareaguj
14377_1610096327 - profilový obrázok
sneica
sneica
krasny recept,krasne uvodne foto....urcite skusim s rezancami...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
@tinca dnes varim podla tvojho receptu. Do sojovej som pridala susenu chilli cervenu vcelku a pridala som aj nasekanu jarnu cibulku. Miesto hnedeho cukru som dala palmovy a nemala som arasidy, tak budu kesu orechy. Uz som velmi zvedava na chut :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
Tak a hotovo a vyborne!! Ja som pouzila maso zo stehien, tak som ho troska podliala a podusila a nakoniec este vmiesala solamyl (lyzicu solamylu rozmisanu v troske vody a nechala prevriet). A robila som to ghee, miesto oleja. Do hotoveho som dala dobru hrst cerstvej koriandrovej vnate. Vysledok je vynikajuci :) Dakujem za inspiraciu.



@zareaguj
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
A este poznamka pre seba, miesto susenej chilli papricky nabuduce pouzijem chilli vlocky.
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@michsamat no vydaril sa obedík, tie kešu oriešky môžu byť chutné. Ja dnes nevarím mám od nedele obrátené rezne tiež s ryžou,tak dobrú chuť!
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jarmila, Považská Bystrica

Jarmila, Považská Bystrica

Terézia, Streda nad Bodrogom

Terézia, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Ing. Anton, Prievidza

Ing. Anton, Prievidza

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  4. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Parížske rožky Parížske rožky
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  6. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  7. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  3. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  4. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  5. Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept) Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) +video
  6. Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept) Raffaello guľky s lieskovcami +fotopostup
  7. Orechové rumové kocky bez lepku Orechové rumové kocky bez lepku
  1. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  5. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  6. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  7. Makové rožteky bez lepku Makové rožteky bez lepku
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky