Kuracia pečienka na jablkách fotorecept

Postup

1. 1

   Pečienku občistíme, nakrájame na tzv. rezance.

   
2. 2

   Do kastróla nalejeme na dno olej. Pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu, tiež jablká obielené, zbavené jaderníkov a pokrájané na osminky.

   
3. 3

   Podusíme do sklovita. Nasypeme pečienku, vhodíme rozlomené bobkové listy. Premiešame a necháme pretepliť.

   
4. 4

   Podlejeme horúcou vodou - dusíme asi 10 minút, aby pečienka nebola krvavá. Potom pridáme kávovú lyžičku soli - necháme prevrieť a vypneme oheň. Podávame s dusenou ryžou, ako príloha sterilizované uhorky.

   
5. 5

   PRÍPRAVA RYŽE: ryžu opláchneme a asi 5 minút necháme namočenú vo vode.

   
6. 6

   Na dno kastróla nalejeme olej. Vysypeme zliatu ryžu, pridáme vegetu a soľ.

   
7. 7

   Miešame kým sa nevyparí voda z ryže, ktorá tam ostala po namočení. Pozor, aby nám to neprihorelo.

   
8. 8

   Zalejeme horúcou vodou, zakryjeme a na miernom ohni varíme asi 8 minút.

   
9. 9

   Potom oheň vypneme a ryžu odkryjeme - nech sa odparí.

   
10. 10

    Môžeme servírovať. Dobrú chuť.