Kuracia minútka z panvice fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si všetky suroviny a kuracie prsia nakrájame na rezance.

   
2. 2

   Do misky nalejeme 2 PL olivového oleja,sójovú omáčku, vajce a všetko spolu rozšľaháme. Potom pridáme kari korenie, prelisovaný cesnak,kukuričný škrob,čerstvo namleté čierne korenie, soľ a zmes rozmiešame. S korením opatrne, lebo aj kari korenie je ostré. Soľ tak isto, slaná je aj sójová omáčka. Ja som solila minimálne. Do pripravenej zmesi vložíme kuracie rezance, dobre premiešame a necháme cca 10 minút odležať. Môžeme aj viac.

   
3. 3

   Na panvici rozohrejeme zvyšné 2 PL olivového oleja a mäsovú zmes opražíme.

   
4. 4

   Pridáme zeleninu, šampiňóny a všetko spolu ešte opražíme. Nie však dlho,aby si zelenina zachovala chrumkavú konzistenciu. Ja som použila Java zmes zn. Findus, je výborná a tak ako vyzerá na obr.taká je aj v skutočnosti. Je tam mrkva červená a žltá, klíčky fazule mungo, bambusové výhonky, hrášok, pór a fazuľové lusky. Šampiňóny som dala z konzervy, ale môžu byť aj čerstvé.

   
5. 5

   ...hotovo

   
6. 6

   Podávame s ryžou, alebo len s bagetkou ako komu chutí.