Kura na mede

Name: Kura na mede
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kuracie stehno, 500 g; cesnak, 2 ks; zázvor, 1/2 až 1 PL strúhaný čerstvý; kečup sladký, 2 PL; med, 2 PL; sójová omáčka, 1 PL; soľ, 3/4 ČL; malso, 80 g; voda, 0,5 - 1 dcl

ptroci, 28. mája 2011

Foto: ptroci

recept som si spojila z viacerých receptov nájdených na nete. Je jednoduchý, rýchly a veľmi chutný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	kuracie stehno
2 ks	cesnak
1/2 až 1 PL strúhaný čerstvý	zázvor
2 PL	kečup sladký
2 PL	med
1 PL	sójová omáčka
3/4 ČL	soľ
80 g	malso
0,5 - 1 dcl	voda

Postup

1
Do rozohriateho masla prelisujeme cesnak a zázvor (prípadne zázvor nastrúhame). Pridáme ostatné suroviny, dobre zamiešame a na záver prilejeme vodu.
2
Stehná umyjeme, namočíme do marinády a vložíme do pekáčika. Zaleje marinádou a pečieme odokryté pri 180°C asi 30 minut. Počas pečenia polievame šťavou.
3
Ako príloha je dobré zemiakové pyré.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 28. mája 2011 o 17:58

Dobrá marináda, ale nechala by som to marinovať cez noc - veď preto je to marináda, a miesto vody by som dala olej, tak to robievam aj ja, je to dobré, no odstáte bude ešte lepšie.

@zareaguj

Pekný komentár

ptroci

ptroci 28. mája 2011 o 18:03

olej tam nedavam, keďže tam ide maslo. A kura ma v sebe taky trocha tuku ešte :) Cez noc sa to môže nechať stáť, ale chutí to moc dobre i hneď pečené :)

@zareaguj

Pekný komentár

tatranka

tatranka 28. mája 2011 o 18:18

Mám rada kombináciu medu na mäsku.Jednak pri pečení vytvorí ohromnú kôrku a tým,že med skaramelizuje je to ohromná chuť.V recepte sú ingrediencie,ktoré zaručujú chutné jedlo.

@zareaguj

Pekný komentár