Kukuricová polievka

Name: Kukuricová polievka
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kukurica, 100 g, mrazená; ovsené vločky, 4 PL; mrkva, 2 ks; petržlen, 1 ks; cibuľa, 1 ks; zemiaky, 2 ks; petržlenová vňať; soľ; olej; múka hladká , 1 PL, na zásmažku; vegeta bez glutamanu

diabambulka, 15. februára 2011

Foto: diabambulka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g, mrazená	kukurica
4 PL	ovsené vločky
2 ks	mrkva
1 ks	petržlen
1 ks	cibuľa
2 ks	zemiaky
	petržlenová vňať
	soľ
	olej
1 PL, na zásmažku	múka hladká
	vegeta bez glutamanu

Postup

1
Do osolenej vody sáme variť zemiaky a ovsené vločky. Po 10 minútach pridáme kukuricu, postrúhanú zeleninu ( mrkvu, petržlen aj cibuľu nastrúhať na strúhadle ako jablká ) a vegetu. Uvaríme do mäkka. Na koniec pridáme zápražku z oleja a hladkej múky spolu s pertžlenovou vňaťou. Obmenou môže byť ak namiesto zemiakov dáte do polievky maslové halušky, alebo cestovinu avšak cestovinu alebo halušky pridávame do polievky až na konci keď je už zelenina mäkká. Dobrú chuť:-)