Krupová polievka

Postup

1. 1

   Na masle opražíme nakrájanú mrkvu a petržlen spolu so zemiakmi.
2. 2

   Keď pustí šťavu, pridáme koreniny.
3. 3

   Posypeme červenou paprikou, osmahneme.
4. 4

   Podlejeme vodou a varíme do polomäkka.
5. 5

   Ja ešte na chuť pridávam čerstvú papriku.
6. 6

   Keď už je zelenina polomäkká, pridáme krúpy.
7. 7

   Kým sa krúpy uvaria, spravíme si zápražku takto:
8. 8

   Roztopíme maslo, pridáme párky nakrájané na kocky.
9. 9

   Opražíme do zlata, spolu s pórom pridáme do polievky.
10. 10

    Múku a opražime pridáme do polievky.
11. 11

    Hrudky sa neurobia táto múka je bezlepková.
12. 12

    Múka sa pekne rozpustí, polievku prevaríme a podávame.