Krúpová polievka
Krúpová polievka

Krupová polievka

chmurko - bez fotkychmurko, 10. októbra 2017
Krupová polievka
Foto: chmurko

Mám velmi rada polievky a táto je jedna z nich. Rada by som sa s vami o ňu podelila.

Suroviny

5 ks
1 ks
3 ks
2 ks
2 PL
2 väčšie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na masle opražíme nakrájanú mrkvu a petržlen spolu so zemiakmi.

  2. 2

    Keď pustí šťavu, pridáme koreniny.

  3. 3

    Posypeme červenou paprikou, osmahneme.

  4. 4

    Podlejeme vodou a varíme do polomäkka.

  5. 5

    Ja ešte na chuť pridávam čerstvú papriku.

  6. 6

    Keď už je zelenina polomäkká, pridáme krúpy.

  7. 7

    Kým sa krúpy uvaria, spravíme si zápražku takto:

  8. 8

    Roztopíme maslo, pridáme párky nakrájané na kocky.

  9. 9

    Opražíme do zlata, spolu s pórom pridáme do polievky.

  10. 10

    Múku a opražime pridáme do polievky.

  11. 11

    Hrudky sa neurobia táto múka je bezlepková.

  12. 12

    Múka sa pekne rozpustí, polievku prevaríme a podávame.

Recept je zaradený do kategórií:
Zeleninové jedlá, Polievky, Lacné jedlá, Varené

Diskusia k receptu