Krevetový šalát s mangom, avokádom a praženými tekvicovými jadierkami

Name: Krevetový šalát s mangom, avokádom a praženými tekvicovými jadierkami
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: krevety; ľadový šalát, 1/2 ks; mango, 1 ks; šťava z citróna, 1; pomarančový džús, 1/2 dcl; olivový olej; lúpané pražené tekvicové jadierka; avokádo, 2 ks; cesnak, 2 strúčiky; soľ; mango sweet chilli souce, 3 PL; klasické maslo, 1 PL; čierne mleté korenie

sjuz, 16. júla 2010

Krevetový šalát s mangom, avokádom a praženými tekvicovými jadierkami

Foto: sjuz

Ľahký, chutný šalátik.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

Suroviny

	krevety
1/2 ks	ľadový šalát
1 ks	mango
1	šťava z citróna
1/2 dcl	pomarančový džús
	olivový olej
	lúpané pražené tekvicové jadierka
2 ks	avokádo
2 strúčiky	cesnak
	soľ
3 PL	mango sweet chilli souce
1 PL	klasické maslo
	čierne mleté korenie

Postup

1
Na masle opražíme krevety do ružova. Medzitým nakrájame ľadový šalát, avokádo a mango.
2
Zmiešame olivový olej s citrónovou šťavou a s pomarančovým džúsom.
3
V mise zmiešame šalát, krevety, avokádo a mango, zalejeme dresingom, a vmiešame sladkú mago-čili omáčku. Ja som ju kúpila v Marks&Spencer. Je ľahko pikantná. Celé zľahka premiešame, a posypeme praženými tekvicovými jadierkami. Dáme chladiť, a podávame s ľahko opraženým toastovým chlebom na olivovovm oleji.