Vyprážané tekvicové kvety
Vyprážané tekvicové kvety

Kráľovským syrom plnené tekvicové kvety vo vínovom cestíčku fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 1. augusta 2019

Len kvitnú a kvitnú a netvoria plody moje tekvice, tak som dnes odobrala niekoľko z nich, naplnila syrom a vypražila vo vínovom cestíčku.Takto nevyjdu na zmar.

1
porcia
15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks
3 paličky
Cestíčko:
50 ml
1 ks
1 PL
na špic noža
na špic noža
podľa chuti
Na vyprážanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravila som si suroviny. Syr som nakrájala na také paličky, aký je dlhý priestor od konca kvetu po dno. Po vložení syra do kvetu treba upraviť jeho dĺžku tak, aby nevytekal pri pečení.

    Kráľovským syrom plnené tekvicové kvety vo vínovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Tekvicové kvety nechám vo vode, aby nevädli. Potom ich umyjem pod tečúcou vodou.

    Kráľovským syrom plnené tekvicové kvety vo vínovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravím si cestíčko: Do misy dám víno a vajce a poriadne ich spolu vyšľahám.

    Kráľovským syrom plnené tekvicové kvety vo vínovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom pridám múku, soľ, prášok do pečiva a sódu a dobre premiešam.

    Kráľovským syrom plnené tekvicové kvety vo vínovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Kvety naplním syrom.

    Kráľovským syrom plnené tekvicové kvety vo vínovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Maslo s olejom dám mierne zohriať. Kvety namáčam do cestíčka tak, aby koniec kvetu nebol namočený, aby bolo zrejmé, že sú to kvety, napokon mnoho kvetov je v prírode jedlých a patrí medzi ne aj tekvicový. Nie je treba kvety obaliť múkou, na tento kvet sa cestíčko pekne nalepí. Namočené kvety pomaly vyprážam a opatrne otočím, aby syr nevytiekol. Ukladám na kuchynský papier a nechám odkvapkať prebytočný tuk.

    Kráľovským syrom plnené tekvicové kvety vo vínovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ako prílohu som dnes pripravila kapustový šalát s mrkvou, cibuľou a uhorkou, nič iné sa k tomu ani nehodí. Ale táto kombinácia je výborná. Prajem vám dobrú chuť.

    Kráľovským syrom plnené tekvicové kvety vo vínovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

17 komentárov k receptu
@afataga ,ja som si objednávala postrek proti mravcom a hnojivo na kaly a ako bonus mi tam prihodili aj tieto semená tekvicové no a ešte stále iba kvitnú a neviazu sa tekvice ...už som to vzdala,nebudem mať osoh,,,každé ráno nahodia kopec kvetov,,, a do večera je po nich,odkvitnu a uschnu...môže to byť aj vetrom,keď stále fuci,neopelia ich včely,,,mne sa nechce štetcom ich opelovat,,,,už neviem ako sa volala ta firma,lebo nemam už faktúru,,,,
@Afataga (10.8.2019 12:55)

Myslím,že nezáleží od ktorej firmy je semeno,chýbajú včielky :-( ale je tiež možné,že najskôr kvitnú samčie kvety, nerodiace a koncom leta budú aj samicie, teda tekvice ešte môžu vyrásť:-) hovoria odborníci...ja som sa iba dočítala:-)
@45678 (10.8.2019 19:32)

Vcelami to isto nebude, tu nie je o ne nudza, nedaleko su ule. Ono ked kvitne cuketa/uhorka/tekvica a pod., tak vzdy hned pod kvetom je uz malinky plod a teraz je kvet na dlhej stonke, vyzera to uplne inak ako by malo, je to divne. Chcela som ich vcera vysmarit, ale teda sa este nad nimi zmilujem, aj ked moc tomu neverim, ze sa stane zazrak, lebo toto som este nevidela. Vedla mam uhorky a tie sa spravaju ako sa na slusne uhorky patri :-).
@Afataga Nehovorím za seba. Nie som fanúšik cukety. Ale teperila som na záhon kompost. Vodu. Mama sadila. Mesiac späť: cukety rodili, že čo s tým budú robiť. Včera poslali z domu fotku. Rastliny odrazu vyzerajú ako poliate kyselinou. Listy pripomínajú striebro. Kvety žiadne. Plody žiadne. Pleseň to vraj nie je. Z cukiet že t.r. nič nebude. Susedia majú smolu.
@Nephilim (12.8.2019 11:21)
Není to plíseň, ale padlí:
Častou nemocí cuket je padlí. V druhé polovině léta (většinou v polovině srpna) se na listech objevuje moučnatý bílý povlak houby. Napadené části rostliny rostou pomaleji, žloutnou a usychají. Rostliny je možné ošetřit fungicidy na bázi organické nebo anorganické síry nebo benzimidazolu.
 www.denik.cz/bydleni/padli-na-cuketach-20130609.html...

Padlí mohou mít i jiné rostliny, květiny /vinná réva, angrešt, dub, astry, růže atd./. Padlí je potvora.

Pridaj komentár k receptu: