Košická roštenka

peter64 - fotkapeter64, 5. júla 2011

aj tento recept mi dala naša suseda

Suroviny

500 g
1 ks
2 PL
1 čl
2 PL
140 g
100 g




Postup

  1. 1

    Mäso pokrájama na rezne,nklepeme ich,okraje narežeme.Každy osolime,okorenime a na oleji prutko z obidvoch strán opražime.Vyberieme ich na teplý tanier.Vo výpeku opražime nadrobno pokrájamu cibuľu,pridáme pretlak,mletu papriku,dobre rozmiešame a zalejeme horúcim vývarom.Do šťavy vložime mäso a udusíme do mäkka.Mäso opäť vyberieme,šťavu zahustime múkou,chviľu povaríme .Očistenú zeleninu (mrkvu,petržlen a zeler)pokrájme a na troche oleja udusíme.Na tanieroch ňou obložime mäso a všetko polejeme šťavou.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia