Kokosový koláč
Kokosový koláč

Koláč Ranná rosa fotorecept

eruska25 - fotkaeruska25, 12. októbra 2022
Koláč Ranná rosa (fotorecept)
Foto: eruska25

Koláčik s kokosovými guľkami.

18
porcií
45 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
200 g
150 g
3 ks
1 ks
300 g
250 ml
1 bal.
3 PL
2 PL
Kokosové guľôčky:
200 g
3 PL
1 ks
6 PL
Puding:
400 ml
150 g
1 bal.
3 PL
1 ks
Na posypanie:




Postup

  1. 1

    Začneme s guľôčkami. Zmiešame tvaroh, cukor, žĺtok a kokos na tuhú hmotu, z ktorej urobíme 15 guľôčok veľkosti orecha. Odložíme ich do mrazničky.

    Koláč Ranná rosa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto: Vymiešame maslo s cukrom, pridáme vajíčka, bielok, smotanu, mlieko, múku a prášok do pečiva, dobre premiešame.

    Koláč Ranná rosa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potrebujeme malý plech, môj mal rozmery 18 x 30 cm. Vymastíme ho, vysypeme múkou a vlejeme polovicu cesta. Druhú polovicu zafarbíme kakaom a vylejeme na svetlé cesto. Potom rovnomerne vtláčame primrznuté kokosové guľôčky. Pečieme pri 180 °C 40 - 45 minút.

    Koláč Ranná rosa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Počas pečenie uvaríme puding z mlieka, cukru, múky a žĺtka. Necháme vychladnúť a natrieme na koláč. Posypeme nastrúhanou čokoládou. Na fotke je odrezaný kraj, kde vidieť celý prierez. Zvyšný bielok si vždy zamrazím na ďalšie použitie.

    Koláč Ranná rosa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Jeden kúsok.

    Koláč Ranná rosa (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

haji
Pěkný receptík, milá kombinace gulky/cesto. Efektní dezert, krásné, chutné foto!