Kokosová torta (fotorecept)
Autor receptu: kajusiqq
Takže pre mamičku k jej dnešnému sviatku:).....
Pre najlepšiu, najkrajšiu, najláskavejšiu, najochotnejšiu a vždy pripravenú pomôcť v najhoršej chvíli:)
Mamina Keď si pozrieš tento recept ešte raz Ľúbim ťa:-*
10 porcií |
30 minút príprava |
40 minút na 180 °C |
Postup
- Pripravíme si všetke suroviny.
- Formu na pečenie(ja som použila 26 cm) vyložíme papierom na pečenie(dno) boky vymastíme.
Žltky vymiešame s polovicou cukru a vanilkovým cukrom do peny.Pridáme 2 lyžice vody a premiešame.
- Bielky vyšľaháme do tuha a pomaličky prišľahávame polovicu zvyšného cukru.
- Do žltkovej zmesi zľahka vmiešame vyšľahaný tuhý sneh.
- Muku si preosejeme a zmiešame s kypriacim práškom zľahúčka primiešame potom primiešame aj kokos.Nalejeme do prichystanej formy a dáme upiecť. 40 minút pri 180 stupnov.
- Po upečení necháme vychladnúť a potom opatrne vyberieme:)A tu je upečený:)
- Rozrežeme na 3 kusy.
- Pripravíme si krém:
http://varecha.pravda.sk/recepty/kokosova-plnka-fotorecept/40722-recept.html
z krému si 1/3 odoberieme na ozdobenie torty.
- Pripravíme si cukrový sirup.
cukor rozpustíme vo vode,pridáme rum,uvaríme a necháme vychladnúť.
- spodný plát navlhčíme cukrovým sirupom ,natrieme džemom
- potom potrieme krémom prikryjeme druhým plátom ktorý znova navlhčíme cukrovým sirupom,natrieme džemom a krémom a priložíme vrchný plát.
- Tortu natrieme krémom boky osypeme kokosom
- A ozdobíme podľa fantázie
- Mamka s tortičkou:))
- A hoci torta nebola pre mna ale stvorila som ju :D tak že sa s nou odfotím aj ja:)