Klobásové slniečka

ailuj82 - fotkaailuj82, 31. decembra 2010
Klobásové slniečka
Foto: ailuj82

Na Silvestrovské maškrtenie.

50
porcií
20 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g
250 g
3 čl
300 g, varené v šupke
150 g
 na potrenie
1 čl
na posypanie , mak, sezam, ľanové semiačka




Postup

  1. 1

    Múku zmiešame s kypriacim práškom, pridáme najemno postrúhané zemiaky, soľ a zmäknutý tuk. Vypracujeme cesto a hneď ho rozvaľkáme na hrúbku 3-4 mm. Vykrajujeme kolieska, ktoré by mali byť o niečo väčšie ako kolieska klobáse.

    Klobásové slniečka - obrázok 1
  2. 2

    Okraj cesta potrieme vajíčkom a do stredu vložíme koliesko klobásy /hrubé asi ako cesto 3-4mm/.

    Klobásové slniečka - obrázok 2
  3. 3

    Na klobásu položíme druhé koliesko cesta a vidličkou pritlačíme okraje.

    Klobásové slniečka - obrázok 3
  4. 4

    Poukladáme na plech vystlaný papierom, natrieme vajíčkom, posypeme rascou /makom, ľanom.../ a dáme piecť do vyhriatej rúry.

    Klobásové slniečka - obrázok 4

Diskusia k receptu

abend
Ďalší dobrý recept na slané pečivo. Recept je už v mojej KK. V januári na švagrovu 60 -tku vyskúšam.
mariaklara
To sa mi páči, škoda, že si to nedala skôr, bola by som to dnes robila. Ale nevadí, začiatkom januára to skúsim urobiť. Ukladám si ho do KK.
janger
Pekne! A dobry napad to zdobenie s vidlickou!
ailuj82
ďakujem, že sa vám to páči, dúfam, že bude aj chutiť.
@mariaklara - skôr sa nedalo, lebo som ich aj ja robila len na Silvestra :)
A prajem rok plný zdravia.
mariaklara
Ailuj, môžem namiesto klobásky dať nejakú salámu? A možno aj údený syr, čo povieš?
dida99
skvelý nápad, dá sa uplatniť s rôznymi plnkami
ailuj82
@mariaklara - určite môžeš dať aj salámu alebo syr. A môžeš aj oboje spolu. Ja som použila tenší salám.
13juli
dobre to vypada a je to jednoduche . vyskusam ukladam do KK




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia