Kávové muffiny s whisky fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 15. februára 2012

Recept som nasla na internete. Tieto muffiny som uz robila viackrat a vzdy vsetkym chutili.

12ks
porcií
15 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

125 g
100 g v
4 KL
100 ml
4 PL
2 ks
250 g
100 g
1 KL
1 salka mrazené
cokoladova poleva:
100 g
100 ml
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cokoladu som polamala na mensie kusky a rozpustila som ju s maslom nad parou.

    Kávové muffiny s whisky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kavu som zaliala horucou vodou. Do schladenej kavy som pridala whisky a to som potom zamiesala do schladenej rozpustenej cokolady. Do cokolady som potom zamiesala rozslahane vajicka.

    Kávové muffiny s whisky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V osobitnej miske som si zmiesala muku s cukrom, sodou bikarbonou a vanilkovym cukrom. Na muku som potom naliala cokoladu a spolu som vsetko premiesala.

    Kávové muffiny s whisky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na koniec som pridala maliny a este raz som cesto premiesala.

    Kávové muffiny s whisky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto som rozdelila do vymastenej a mukou vysypanej muffinovej formy.

    Kávové muffiny s whisky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Muffiny som piekla vo vyhriatej rure 180C 25 minut. Upecene muffiny som vybrala na mriezku.

    Kávové muffiny s whisky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vychladnute sa mozu este poliat cokoladovou polevou. Polevu som si urobila rozmiesanim cokolady so smotanou a medom nad parou.

    Kávové muffiny s whisky (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

nikola166
jednoducho MŇAM :) ukladám a vyskúšam... muffiny môžem na všetky spôsoby ...
rea1
zbieram muffinove recepty. takze v nedelu peciem tieto tvoje a podla odozvy zaradim alebo nezaradim do repertoaru. ale uz od pohladu sa mi zda, ze zaradim. zneju mimoriadne chutne. a maliny s cokoladou su velmi prefikana kombinacia. :-)
babidka
nastastie som prave dojedla po obede dezert ...inak by som sa asi zahryzla do monitora , lebo tieto tvoje muffinky su ohromne lakave :-))))
izabella929
to je neskutočne vynikajúce.-)) robíš mi chuťky, že by som išla niečo vykúzliť pod zub.?
tinca
krásne foto,mne by stačili Danka aj tie maliny. Whisky nekupujem, nikto to nepije, ale mohol by byť aj iný alkohol,nie?
bejgi
vyzerajú dosť jedléééé :))))
babav
Krasny recept......fajnovy zakusok,ale zaradila by som ich medzi cupcakes.Muffiny su suchsie, vhodne na ranajky.
Vdaka za recept..urcite vyskusam;-)
marienka44
@Palokuchki ,ta kava je zrnkova /potom ju treba pred pridanim do cesta precedit/ alebo neska? Ovocie mozeme striedat, napr, aj ribezle ap. Nabuduce vyskusam, ukladam do mojej KK. Dakujem.
evanaaa
Danielka, to je pre mňa dobrá inšpirácia, práve majú u nás v akcii mrazené maliny a rozmýšľala som, čo potom s nimi, tak si ich kúpim, lebo už viem, čo ma teší.
palokuchki
Dakujem vam za mile komentare. Ospravedlnujem sa za trochu neskoru odpoved. @tinca , urcite tam nemusi byt len whisky. Mozes pridat hociaky iny alkohol. @marienka44 , ja som tam dala nescu kavu. To ovocie hociake kyselkave tam doda velmi dobru chut. @babav , no ja uz naozaj neviem, kde tieto kolaciky zaradit. Recept som nasla na internete pod tymto nazvom. @evanaaa dufam, ze ti bude chutit.
lucylee
@palokuchki su to uzasne bohate a nadherne rustikalne muffiny. Ja som pouzila mix malin a cucoriedok a polevu som robila trosku inu, nemala som smotanu. Moje vyzerali presne ako tvoje, nadherne cokoladove a s kratermi na povrchu, v strede uzasna mozaika ovocia. Dakujem za recept a tesim sa na dalsie tvoje skvosty :-)
cica2
čokoláda a maliny to je moje naj....krásne muffinky si spravila...kk:-))
palokuchki
@luciandos , dobre si urobila. Ved recept si treba prisposobit podla vlastnej chuti. Ja milujem kavu, tak mne tam aj chutila.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha